西洋參自從進入中國後，深受國內消費者喜歡。雖然西洋參屬於外來物，並且更適合西方人的體質，但其出色的功效並不影響國內消費者的喜歡熱度。

西洋參的功效：

1、靜心凝神：西洋參中的皁甙可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

2、保護血管：西洋參可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、強化心肌收縮能力，冠心病患者症狀表現為氣陰兩虛、心慌氣短可長期服用西洋參。

3、調節血壓：西洋參可以調節血壓，可有效降低暫時性和永續性血壓，有助於高血壓、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓等疾病的恢復。

4、提高免疫：西洋參作為補氣保健首選藥材，可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高機體免疫力，抑制癌細胞生長，有效抵抗癌症。

5、滋陰補氣：西洋參有滋陰補氣、寧神益智及清熱生津、降火消暑的雙重功效，古語云“西洋參性涼而補，凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之”，補而不燥是西洋參的特別之處。

6、強化心肌：西洋參的有效營養成分可以強化心肌及增強心臟之活動能力，對心肌營養不良、冠心病、心絞痛等亦有一定療效，對由心臟病引發的胸悶、心慌心煩等症尤為適宜。

7、促進代謝：西洋參對人體的新陳代謝有著促進作用，而且能增強體力，具有抗疲勞、強壯體魄的作用，對運動員有著極大的助益。

8、延緩衰老：西洋參對延緩衰老有著一定的作用，其延緩衰老作用正是通過其抗氧化、提高機體的免疫力、清除自由基、降低代謝率等作用來實現的。