霜降，有天氣漸冷、初霜出現之意，是秋季的最後一個節氣，也意味著冬天的開始，這個時候也是很重要滴！民間有諺語：“一年補透透，不如補霜降”，由此可見，這個節氣養生保健極為重要，對我們的影響甚大。

霜降之時，正值由秋季過渡到冬季，此時養生應注重“禦寒清熱”，應以淡補為原則，並且要補血氣以養胃。飲食調養方面，可多吃健脾養陰潤燥的食物。

這個時節適宜吃的食物都有哪些呢？

霜降吃栗子，這是從養生角度來說的，板栗對腎虛有良好的療效，因為栗子具有養胃健脾、補腎強筋、止咳化痰、活血止血等功效，正是霜降前後的進補佳品。

栗子對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美。栗子含有豐富的營養成分，包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽。

民間俚語“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。”，說明了白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外，還指出了它的食療功效。

蘿蔔中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是維生素C的含量是根莖的4倍以上。維生素A和維生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以預防老化及動脈硬化等。

蓮藕煮熟後由涼變溫，有養胃滋陰，健脾益氣養血的功效，是一種很好的食補佳品，特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現為肌膚乾燥、面色無華的人。

霜降節氣是慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍病復發的高峰期。用百合煮粥，可滋潤肺胃，對呼吸道和消化道黏膜有保護作用。

秋冬進補前吃點山藥，更有利於補品的吸收。山藥為補中益氣藥，具有補益脾胃的作用，特別適合脾胃虛弱者進補前食用。

山藥具有健脾益氣的作用，因此，多汗、反覆感冒的氣虛患者在秋季應該適度增加山藥的攝入量。

柿子營養價值高，所含維生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。一般是在霜降前後完全成熟，這時候的柿子皮薄肉鮮味美，別有味道。

霜降吃柿子是很多地方的習俗，認為可以禦寒，不會流鼻涕，能補筋骨。

霜降養生主要以保暖潤燥、健脾養胃為主

除了上述幾樣食物

還應該多吃些梨、蘋果、白果、洋蔥、

雪裡蕻、奶白菜、白薯、山芋、蜂蜜等

這些食物也很有保健效果

少吃冷硬食物，忌強刺激、暴飲暴食

注意胃的保暖！