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謠 言

大量研究表明,高糖飲食是導致肥胖、動脈硬化、糖尿病、骨質疏鬆等疾病的元凶之一,所以“限糖”、“控糖”是非常重要的。

真 相

“限糖”並不是限制主食,不是限制日常吃的谷薯和果蔬這些天然食物中含有的糖,而是應該限制新增糖的攝入。

世衛組織建議,成年人每天新增糖攝入量不超過50克,最好控制在25克以下。新增糖是指在食物的烹調、加工過程中新增進去的糖或糖醇等,一般來說新增糖攝入的主要來源是含糖飲料、甜點、糕點、白砂糖、蜜餞、糖醇等等。

大家在日常生活中要注意,除了限制白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖這些“一目了然”的新增糖外,還要警惕飲料、麵包、餅乾、果醬、蜜餞等食物中含有的“隱形糖”。

為防加工食品中的“隱形糖”,建議大家要養成看食品標籤的習慣。標籤上是按成分的多少排序的,如果白糖、白砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麥芽糊精、澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖、玉米糖漿等字樣排在前面的,就是含有“隱形糖”的食品,對於糖含量高的,日常中酌情減少食用量。

此外,生活中以紅燒、糖醋、醬爆、焦溜等烹調的食物,新增糖含量多,還有以糖為賣點的拔絲、蜜汁食物,主食中糖餅、糖包、豆沙、蓮蓉也含有較多的糖,大家要注意少吃。

“防癌衛士”專案通過抽取2ml血液,對人體內最新腫瘤標誌物熱休克蛋白90 α(Hsp 90α)的數值進行檢測,從而實現癌症的早期篩查,並可用於癌症患者的病程監測及療效評價。通過“防癌衛士”專案,可發現及檢測療效的癌症多達15種,基本囊括所有常見腫瘤病症,包括:肺癌、胃癌、肝癌、直結腸癌、淋巴癌、胰腺癌、卵巢癌、子宮癌、骨肉瘤、乳腺癌、食道癌、鼻咽癌、黑色素瘤、腎癌共15種癌症。

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