有一味能健脾、祛風溼的中藥，它還有明目的作用，古代中醫對它評價說“能健胃安脾，諸溼腫，非此不能除”，這味中藥就是蒼朮。

中藥蒼朮最早記載於《證類本草》，在此之前在《神農本草經》也有關於蒼朮的記載，但其記載為“術”，是“蒼朮”與“白朮”的合稱，並未分明確。

中藥蒼朮是菊科植物北蒼朮或者茅蒼朮（南蒼朮）的乾燥根莖，藥材採集可於春季或秋季，但一般來說以秋季採集為佳。

[蒼朮的作用]

植物蒼朮的根莖採集後需要炮製才能成為中藥，而中藥蒼朮四氣屬辛、苦，五味屬溫，歸到脾經和胃經，有“燥溼健脾，發汗，祛風溼，明目”的作用。

[蒼朮的中醫理解]

古代知名中醫張元素在《珍珠囊》中說蒼朮“能健胃安脾，諸溼腫，非此不能除”，再根據中藥蒼朮的作用，其中醫理解可以分為3類。

1.蒼朮燥溼健脾，“健胃安脾”。

中醫認為“脾喜燥惡溼”，“溼氣”太多會造成脾的失常，中藥蒼朮有較好的燥溼健脾的作用，凡是因“溼氣”引起的脾失健運，如溼阻中焦、溼熱困脾等均可使用蒼朮。又因為脾胃是五臟六腑中相表裡的一對，脾的運化正常則胃更健康，所以蒼朮“健胃安脾”。

2.蒼朮發汗、祛風溼，除“諸溼腫”。

中藥蒼朮能發汗、祛風溼，所以不論是風寒引起的“風寒表證”，還是溼熱引起的“裡證”導致的發熱等表現均可適用。

如果是風邪與溼邪影響關節、肌肉會造成“痺症”，也就是關節疼痛，“溼邪”偏盛而且向下會導致腿腳的浮腫、行走不利，中藥蒼朮能祛風溼，所以能調理溼邪偏盛引起的痺症水腫。

又因為正如《黃帝內經》所說的“諸溼腫滿皆屬於脾”，所以“溼氣”引起的“腫”大多數與脾胃有關，所以《珍珠囊》說中藥蒼朮除“諸溼腫”，也就是祛除各種因“溼氣”引起的水腫。

3.蒼朮能明目。

中藥蒼朮有明目的作用，在很多古籍中都提出用蒼朮調理“雀盲”，同時現代研究也發現，蒼朮含有大量的維生素A、D，所以有助於視力。

此外，在古代蒼朮常用做煙燻，以達到養生防病的作用，現代研究證實，中藥蒼朮燃燒有一定的空氣消毒作用。

[蒼朮的禁忌]

值得注意的是，中藥蒼朮雖好但也有很多禁忌，根據古籍記載與它的藥理，凡是“陰虛內熱”者與“表虛多汗”者忌用蒼朮。

中藥蒼朮是燥溼健脾、祛風溼的良藥，古中醫也對其十分的推崇。但有一點需要明確的是，中藥在中醫的合理運用下能“助人”，如果不能合理使用則“害人”，所以非專業人士在不懂“辯證”與“藥理”的情況下切勿濫用中藥。