牛肉湯味道鮮美，尤其是冬天，喜歡喝牛肉湯的人非常多。然而，某醫院的急診科一夜之間來了多位位患者，原因都和喝了牛肉湯有關。經過一系列的檢查，醫生表示，確實是牛肉湯出了問題，但是不是牛肉湯的問題，是患者的問題。這些患者都是膽結石患者，喝了牛肉湯又發了膽結石和腎臟疾病。

冬季進補，要因人而異

冬季天氣比較冷，適合選擇一些食物進補，但是在給自己和家人補充營養的時候，一定要根據自己和家人的身體狀況，進行科學的進補，不要胡亂補一通，不但沒有達到進補的效果，反而對身體造成傷害。

適合冬季食用的溫熱性質的食物有：鱔魚、虹鱒魚、大蝦、海參、雞肉、羊肉、鹿肉等，除了這些肉類，還有含油脂較高的果實類，比如核桃、松子、杏仁、芝麻、葵花籽等。但是對於高血脂的患者或者是本身就比較肥胖的人，要少吃，就少補一些吧。

肉類和油脂類食物不要食用太多，因為，這一類食物容易誘發心腦血管疾病，所以，這類人群也要適度進補，不要進補過度，給心腦血管造成負擔，誘發疾病。

小孩子不適合進補，要多吃一些穀物、粗糧、肉蛋奶和粗糧食物，不適合蛋白質含量高的食物，這些食物要少吃，吃多的發而不利於身體健康成長。

哪些人不適合進補？

體型肥胖、舌苔厚膩、大便粘滯的人群就不適合再進補了，三高人群也要控制，不需要進補。還有一類人群進補需要注意，就是容易上火的人，比如經常口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾舌燥的人，這些人應避免進補，尤其是一些溫腎的補品。

進補還需要分體質的，人的體質有寒熱虛實之分，不同體質的進補方向是不同的，所以在進補之前要弄清楚自己的體質，然後在進行進補。

補的同時還需要體育鍛煉，鍛鍊不僅能夠提高新陳代謝，還能促進胃腸道吸收增強人體的免疫能力。所以，進補的同時還需要適當的體育鍛煉。

冬季適合哪些體育鍛煉？冬季鍛鍊要注意哪些？

冬季天氣比較寒冷，散步、跑步、太極拳都是不錯的選擇。

冬季鍛鍊身體需要注意哪些問題：

1、避免起得太早

冬季鍛鍊身體不要起得太早，最好等太陽出來了再運動。起得太早外面的氣溫太低，尤其不適合老年人。如果老年人有早起的習慣，可以在室內做一些運動。

2、動作要舒緩

運動的動作不要太劇烈，老年人更應該控制自己，不要做以前沒嘗試過的運動專案。

3、服裝要保暖

冬季室外溫度較低，要穿適當的衣服，避免太厚運動後會大量出汗，容易著涼；也不要穿得太少，畢竟還是冬天，天寒地凍的，哪裡著涼都不好。

4、儘量用鼻子呼吸

當運動的時候會不由自主的張開嘴巴呼吸， 但是冬季較冷，天氣也很冷。平時我們吸氣的時候，氣體會在鼻腔中加溫，然後再進入我們的肺，如果直接用嘴大口喘氣的話，就會讓冷空氣直接進入我們的肺部，會導致肺部疾病。