中國高尿酸血癥患者高達1.2億，所以說高尿酸已經成為了“三高”之後的第四高，嚴重影響人們的身體健康。更讓人擔憂的就是，它已經開始入侵年輕人，成為年輕人無法抹去的疼痛。
很多家長帶著孩子來醫院就診，原因是孩子上床睡覺時還是沒有異常，但是到了下半夜，孩子就說腳痛，並且還是疼得哇哇叫，仔細看時，腳部有紅腫現象。孩子表示疼痛呈撕裂樣、刀割樣或咬噬樣，實在無法忍受。家長不得不深夜帶孩子去急診。醫生檢查後得到的結論就是急性期痛風，是尿酸沉積在關節引起關節無菌性炎症。
絕大多數痛風首次發作多侵犯單關節，發生在第一蹠趾關節，也就是大腳趾的關節。其次為足背、足跟、踝、膝、腕和肘等關節，可同時累及多個關節，表現為多關節炎。部分患者可有發熱、頭痛、心悸和噁心等症狀，可伴白細胞計數升高、紅細胞沉降率增快和C反應蛋白增高等指標。
痛風被稱為天下第一痛，所以痛風患者常常被警告要注意飲食，但有些患者查了資料發現，只有20%的尿酸來自飲食，這部分稱為外源性尿酸。而高達80%的尿酸來自身體的合成，這又何必去嚴格執行飲食禁忌呢？內源性尿酸是人體代謝過程中自行產生的，這一部分是很難控制的，包括細胞的衰老、分解、死亡等。當細胞死亡時，細胞裡的嘌呤物質會被氧化為尿酸。值得注意的是，惡性腫瘤在放化療的過程中，大量細胞被破壞分解，也會導致尿酸急劇升高。
在正常情況下，人體每天合成的尿酸約700毫克，其中約500毫克透過腎臟經由尿液排出體外，餘下的200毫克透過胃腸道經由糞便排出，保持著動態平衡。
而一旦飲食中的尿酸升高，勢必增加排出的難度，時間久了，必然會形成高尿酸。如果在生活中不積極控制預防，可能在某一個深夜，就會有急性痛風的發作。
高尿酸血癥是一種生活方式病，食物顯得尤為重要。在飲食上，要嚴格控制這四項。一、避免高嘌呤飲食
高嘌呤的食物主要包括動物內臟、海鮮、啤酒、豆類等。對於沿海的居民，有一種飲食習慣必須根除，那就是海鮮配啤酒！有太多的海邊城市的患者，是因為這個不良愛好，雖然當時吃得爽，但事後是疼得追悔莫及。
二、減少高熱量、高脂飲食
這兩類食物有時並不會直接引起高尿酸，但是長期吃這些食物會導致體重超標，最後可能會肥胖。而超重會引起內分泌系統紊亂，使得嘌呤代謝加速，造成血尿酸濃度增高，因此預防痛風應當減少高熱量、高脂肪飲食。
三、大量飲水，儘量喝蘇打水
每一個痛風患者都知道需要多喝水，可以減少痛風的發生風險。對於心腎功能正常的患者，更要多喝水。如果條件允許的話，可以多喝蘇打水，因為蘇打水中含有碳酸氫鈉，呈鹼性，有助於痛風患者鹼化尿液，使得尿酸的溶解度增加，有利於排出尿酸。
四、避免飲酒
飲酒是男性痛風急性發作的主要誘因。研究發現，痛風的發病風險與酒精攝入量呈正相關，所以飲酒越多，痛風發病風險越大。酒精還可誘發糖異生障礙，導致體內乳酸積聚，從而影響尿酸排出。