懶人黨最想知道的，躺著到底能不能瘦！減肥究竟要不要“邁開腿”

基礎代謝受以下因素影響：遺傳，性別，年齡，體重，身高，進食，體溫，外界氣溫，內臟消耗。

睡眠，進食，運動以外的卡路里消耗量被稱為非運動性熱能，比如散步，做飯，家務，購物等。

進食所產生的發熱效果指的是食物被消化，吸收時所消耗的能量。比如脂肪容易被吸收，所以合成蛋白質所需要的能量，要比消化脂肪所需要的能量更多。，進食所產生的發熱效果受進食量，進食次數，多種營養素影響。

運動後過剩氧氣消耗量是指被用來修復細胞，補充能量等運動後恢復的能量。

我們認為基礎代謝量難以測量，且非運動性熱能，食物的發熱效果，運動後過剩氧氣消耗量都是不變的，那麼能控制的只有運動消耗的能量。所以為了增加卡路里的消耗量，只能增加運動。

然而問題是，基礎代謝不是恆定的。減少卡路里的攝入的話，消耗卡路里量最大可減少40%。而增加卡路里的攝入的話，卡路里消耗量最大可增加50%！

我們一直認為“管住嘴，邁開腿”兩者幾乎同等重要。然而進食佔據了肥胖要因的95%。運動自然是對身體健康有益處，但是對於減肥的效果是幾乎可以忽略不計的。

一項醫學研究證明，在25周的實驗期間內，被試者減少的體重，只佔預測值的30%。最近的醫學研究中，被試者每週運動五次，每次消耗600kcal，10個月後，被試者體重減少了4.5公斤，但是預測減少值應該是16公斤。

長期以來的各種隨機對比試驗中也表明運動對減重的影響是非常有限幾乎可以忽略不計的。2007年的隨機試驗追蹤了被試者在一年裡，每週進行六次有氧跳操後的體重變化。結果是，女性平均減少了1.4公斤，男性平均減少了1.8公斤。

丹麥進行了一項研究，觀察久坐的被試者參加馬拉松後體重的變化。男性平均減少2.3公斤，女性竟然沒有變化。運動對於減重的影響，真的非常微小。

在另一項長達十年的研究中，將女性被試者分為經常運動（每日一小時以上），偶爾運動，和不運動三組。結果表明，經常運動的一組被試者，體重無變化。且身體組成無變化，也就是說脂肪也沒有變成肌肉。

那麼為什麼這麼努力的運動，還沒有效果呢？

因為大腦的代償作用。

首先因為運動後攝入的卡路里增加了。哈佛大學的一項研究表明運動每超過一小時，就會多攝入292kcal。消耗卡路里增加了，身體就會增加攝入卡路里。

代償作用的另一個體現就是，運動以外的生活方式改變了。一天裡過得非常充實非常累的話，就不會想要長時間運動了。而久坐的辦公族，才會有時間就去健身。

另外，透過運動來彌補過量飲食也是不成立的。運動也會給身體帶來負擔，過量的運動會損傷身體。

因為肥胖的成因95%是飲食，只有5%是運動，而我們在運動上花費與飲食同樣多的精力，自然是不會有理想的成績。

提前劇透下一篇，身體會自動調節體重，所以吃得多而長胖，最終會恢復到一開始。而因為節食所減掉的體重，也會反彈。想知道更多減肥知識，我們下篇繼續解析。