相信糖尿病患者們對燕麥這個食物都不陌生，燕麥是一種粗糧，他的脂肪含量很低，而且含有大量的不飽和脂肪酸以及多種氨基酸、維生素、膳食纖維等營養元素。燕麥能夠幫助糖尿病患者抑制飯後血糖高，有助於胰島素的調節，是一種有助於降低血糖的食物，很多人都將燕麥稱為“天然的胰島素”。如今，市面上可供選擇的燕麥種類越來越多，比如生脈麥片、素食燕麥片、水果燕麥片等。這讓糖尿病患者眼花繚亂。

糖尿病人主食吃燕麥真的能控制血糖嗎？

燕麥中的纖維素含量是很豐富的，而且具有粘稠度，適量進食能有效減慢腸道的排空速度，增加飽腹感，糖尿病患者就不容易感覺到飢餓，能夠有效地控制食慾。燕麥中還富含β-葡聚糖，具有降低血糖的效果，能夠有效抑制飯後血糖的上升，所以糖尿病人是可以將燕麥當作主食食用的。

燕麥在沒有經過加工的時候，營養物質儲存的會比較全面，所以糖尿病人在選擇食用燕麥時最好選擇生燕麥，速食燕麥中新增的糖分較多，不適合長期食用。吃食燕麥並沒有過多的禁忌，無論早上吃還是晚上吃都可以，最好要做到粗細搭配，這樣才能保證營養的全面。儘管食用燕麥對血糖有利，但燕麥中還是含有一部分糖類的，在生活中也不能每一頓都吃燕麥，可以用來代替部分的主食。

其實糖尿病人可供選擇的主食很多，這幾種都可以經常吃

1. 小米：小米具有健脾養胃的作用，營養非常的全面，主要含有碳水化合物以及蛋白質，它含有的澱粉主要為支鏈澱粉，難以被人體分解成為糖原，所以不會對人體的血糖水平有過大的影響。小米可以單獨燜飯或者熬粥，北方很多地區都將小米作為他們的主食之一，糖尿病人在日常的生活中也可以經常食用小米，在烹飪的時候還可以加入紅豆、綠豆等雜糧，讓它更具營養。

2. 蕎麥：蕎麥也是一種營養豐富的粗糧，它的賴氨酸含量比較高，膳食纖維含量豐富，而且它的顆粒小，容易煮熟，非常利於消化。蕎麥中還富含黃酮、多膚、糖醇等多種活性物質，具有降低血糖，保護血管的功效，非常適合糖尿病患者食用，但是由於蕎麥口感比較粗糙，在烹飪的過程中可以加入一些大米，增加它的口感。

3. 玉米麵：玉米麵是用玉米打磨而成的，玉米中含有的營養元素它都有，它富含卵磷脂、亞油酸、維生素等多種營養元素，糖類的含量低，非常利於控制血糖。在生活中還可以將玉米麵製作成玉米餅、玉米饅頭等多種食物。

糖尿病人需要每日控制能量的攝入，儘量做到每餐只吃拳頭大小的主食，對於病情處於波動時期的患者最好做到少食多餐，每天吃5-6餐可以有效地避免飯後血糖波動，避免單獨食用精細的米麵，多吃一些含糖量低的水果和蔬菜。（一會資訊）