昨天10月24日，霜降已過

它是秋季的最後一個節氣，在每年的這段時期裡，冷空氣活動開始頻繁，隨著大風天氣的不斷光臨，溫度迅速下降。寒冷具有收引的特徵，易引起心腦血管的收縮，使血壓驟升，從而誘發心腦血管疾病。高血壓患者做好防寒的工作之餘，該吃些什麼又成了這段時期養生的重中之重！

科學養生—適量進食

霜降是入冬的前奏，高血壓病人要忌過量進食。不能因為好吃或有營養而放縱食慾，大吃大喝。

科學養生—平補清補

高血壓病人切忌盲目進補。結合自身特點以平補清補為主，選擇一些既有豐富營養，又有降壓作用的食物，有助於增強人的體質。

科學養生—避免過度油膩

高血壓病人要避免過食油膩。飲食中可以適當多選用高蛋白、低脂肪的魚蝦類、禽類和大豆類製品，其中的不飽和脂肪酸和大豆磷脂有利於養生降壓兼顧。

霜 降 四 大 名 “補”

▎柿子

閩南一帶有說法：“霜降吃柿子，不會流鼻涕”。柿子富含有機酸，具有補肺、止鼻涕的作用。此外，柿子所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右，含有豐富 的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素，具有清熱生津、潤肺止咳、潤腸和胃的功效，尤其適宜患有肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等症狀者。

▎栗子

霜降後是感冒的多發季節，栗子富含豐富的維生素C，可提高人體免疫力，適量食用，可遠離感冒的困擾。此外，栗子性味甘溫，含有鉀、鋅、鐵等礦物質以及柔軟 的膳食纖維，糖尿病、高血壓患者也適宜享用。

▎鮮棗

霜降前後，鮮棗正值上市高峰。鮮棗富含的如維生素C、鉀、鎂、鐵、鋅等多項營養素含量均居首位，維生素C可軟化血管、預防冠心病和動脈硬化，並有助於阻斷 致癌物質的形成。鉀對控制血壓有利，鎂有助於對抗壓力等。

▎山楂

山楂含多種有機酸，可提高胃蛋白酶活性，促進蛋白質的消化，對胃腸運動功能具有調節作用。此外，山楂所含有的黃酮還具有降壓降脂、抗動脈粥樣硬化及強心作 用，可預防心腦血管疾病。與海鮮同食是禁忌，海鮮中的鈣質與蛋白質在山楂的鞣酸作用下會生成不易消化的沉澱物。

溫馨提示

冬季，高血壓、糖尿病、中風患者，平時要多測血壓，如發現血壓不穩，要及時與醫生聯絡、調節藥量，以應對氣溫變化給身體帶來的不適；有冠心病等心血管疾病的老年人最好隨身攜帶硝酸甘油、速效救心丸等藥物，以備發病時及早服藥。