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1. 我們與致癌物質的接觸方式

我們與消毒副產物有三種方式接觸它,第一種是飲食攝入(即是喝水吃飯),第二是吸入(比如洗澡時吸入水蒸氣),第三是面板接觸吸收(比如洗手)。

由於消毒副產物,特別是三滷甲烷,大部分都是小分子有機物,它們具有非常強的揮發性。因此,洗澡能接觸到最多的消毒副產物。洗澡時,水溫較高,消毒副產物較易揮發,且隨著水蒸氣散佈在空氣中,我們會吸入較多的消毒副產物。

2. 如何避免接觸致癌物質

既然消毒副產物是有害物質,儘管自來水中它們的濃度不超標,那麼有沒有辦法減少與它們的接觸呢?方法肯定是有的。

第一個方法是燒開水喝,前期文章《燒開水的學問:怎麼燒?燒多久?》中有詳細介紹。一句話概括這篇文章就是,消毒副產物(也即是致癌物質),很容易水解並揮發,所以燒水時由於溫度上升,它們就基本都揮發走了。因此,燒開水時建議多煮開一分鐘。

第二個方法是家中安裝水龍頭濾頭或者反滲透裝置,尤其是洗澡噴淋頭。因為我們會吸入大量水蒸氣,洗澡是我們接觸消毒副產物方式中最嚴重的,所以家中最好安裝具有過濾作用的洗澡噴淋頭。

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