現代人的減肥方式可是千奇百怪，從原先的盲目節食，到現在的科學減肥食譜——低碳飲食食譜，可以說是人類認證的一大進步。
可是，究竟什麼是低碳飲食食譜呢？相信很多人只知道碳酸飲料或者以為認為甜食就是高碳食物，這種看法是錯誤的，下面小練就具體講講什麼是低碳飲食？低碳飲食食譜又是怎樣的？
part1：低碳飲食是什麼？通常來說，低碳飲食的全稱叫做“低碳水化合物”飲食，這是因為糖水化合物在體內會轉化成葡萄糖提供能量。
一般情況下，葡萄糖是人體的直供能源物質，也就是人體最先消耗的物質，如果過多地攝入葡萄糖，會導致脂肪作為一個預備能源物質無法被消耗，只有在體內的葡萄糖完全消耗時，脂肪才會消耗，提供身體所需的能量。
低碳飲食可以減少體內葡萄糖的含量，進而促進身體內脂肪的代謝，預防由於糖分堆積產生的糖尿病等多種疾病的風險。
part2：低碳食物有哪些？我們最熟悉的高碳食物就是人造的碳酸飲料，還有直接攝入的葡萄糖，除此之外還包括我們的五穀、水果和含糖類的食物。
這是因為五穀等主食的主要成分是澱粉，這類食物之所以被列為主食，是因為他們能夠提供較大量的葡萄糖，水果等也含有大量的糖分。
高碳食物的最大特點就是：口感甜。
相比來說低碳食物是以蛋白質為主要營養物質的食物，除了些蔬菜，還有魚肉、蛋類。當然，想減肥的朋友可以適當攝入些脂肪，但不宜過多。
一般來說，選擇攝入些蔬菜沙拉是不少明星保持身材的首選，大家也可以參考一下。
part3：低碳食譜有哪些？這裡就具體說一下，低碳食譜的黑名單：主要是一些澱粉多的主食和糖分多的零食。
而低碳飲食的首選食物就是一些蔬菜、脂肪少的肉類和植物油以及豆製品。
低碳食譜是由低碳食物 組成的飲食，這裡需要注意兩點：
一是低碳不代表毫無甜味，比如蔬菜等還是含有糖分的；二是低碳食譜是健康飲食，沒有減肥需求的朋友不用過度限制脂肪的攝入量，有減肥需求的朋友也要適當攝入脂肪，這樣有利於身體健康。
好了，今天的分享就到這了，關注小練，解鎖健康的瑜伽飲食知識~