今年30歲的李先生家住河南，自己平時就是包點工程，手底下有人幹，因為是從年輕的時候就幹這一行，所以人脈也是很寬，平時喝酒吃肉，熬夜洗浴、唱歌啥的，都是家常便飯。
但是在前兩年，李先生在到工地檢查完工情況的時候，當天肚子痛，渾身也沒勁，整個人狀態也不好，從腳手架上掉下來摔傷了手。被朋友緊急送到了醫院，但是萬萬沒想到的是，醫生感覺李先生的傷口很難癒合，比常人要慢很多，就感覺他可能體內有其他的疾病就勸他查一下，這一查不要緊，李先生被查出來了肝硬化早期。
在瞭解李先生的生活之後，醫生非常嚴肅地說：如果你繼續這樣的生活，肝臟硬化會越加嚴重，並且極有可能惡化成肝癌，到那一步想要治療就很難了，現在養護還有可能。
李先生也聽進了醫生的話，看看自己的家庭，再看看自己的孩子下定決心改變自己的生活方式，並且平時還常吃1紅，現在肝臟已經完全好了，並且一直堅持吃著。
李先生的主治醫生：常吃這“1紅”，值得大家學習。1物營養素主要是有葛根和五味子提取物結合而成的，兩者結合之後有著協同和配合的作用，給肝雙重保護。
根據記載，《金匱要略》中有關於五味子的記載，用以昇陽，養肝明目，再透過現代技術提取對肝臟有用的活性物質木脂素、類黃酮等，再加上葛根中富含的葛根素，兩者集合之後，能夠清理肝臟沉積的毒素，遏制病毒蔓延，控制肝臟疾病持續惡化，提高肝臟的抗氧化能力，對已經受損的肝臟組織進行修復，提升肝臟抵抗力，逐步提升肝臟機能。
提醒：除了“1紅”之外，以下的幾種食物要多吃1、西蘭花
西蘭花也是蔬菜中，含有維生素最多的一種蔬菜，不僅熱量比較低，而且，容易消化飽腹感也非常強，進入體內之後，能夠有效的緩解脂肪肝，和酒精肝的出現，建議吃西蘭花的時候，最好採用蒸煮的方式進行烹飪，能夠將西蘭花的作用提升到最大。
2、綠茶
綠茶中含有一種抗氧化劑，對於養肝來講是非常重要的，不僅能夠預防肝癌的出現，還能夠有效的修復受損的肝細胞。
人到中年之後，經常喝一些綠茶，能夠促進身體的代謝和迴圈，有助於肝病的恢復。
3，菠菜
綠色的蔬菜中，往往含有非常多的維生素和膳食纖維，能夠有助於體內的新陳代謝，而菠菜中，含有一種谷胱甘肽物質，屬於一種非常高的抗氧化物質，經常的補充和食用，能夠有效地調節和改善肝功能的健康。
日常生活中，多補充這類食物不僅能夠有效的緩解脂肪肝，和肝硬化，還能夠起到養護身體的作用。