中醫體質學說將所有人分為 9 種體質，每個人的體質都不一樣，各有偏頗，因此易感疾病也有明顯的傾向性，比如氣虛體質的的人容易患感冒、疲勞；特稟質的人容易過敏；溼熱體質的人容易長痘等等。了解自己的體質型別和生理狀態，就能讀懂自己的身體，從而達到提早預防疾病，掌握健康的主動權。

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氣虛質益氣健脾

食療狀元：紅薯

紅薯含有大量的維生素，有補益氣力的功效。最好的食用方法是蒸食，在此基礎上，可以再加點花樣，例如芝士焗紅薯。

食療榜眼：胡蘿蔔

胡蘿蔔營養齊全，可以健脾和中、調節脾虛，益氣效果相當顯著。建議每天喝一碗胡蘿蔔粥。

食療探花：山藥

將山藥 30 克和粳米 180 克一起入鍋加清水適量煮粥。此粥具有補中益氣、益肺固精、強身健體的作用。可在每日晚飯時食用。

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陰虛質滋補腎陰

食療狀元：甲魚

甲魚可以壯陽氣，補益陰虛，可以做枸杞沙苑甲魚湯，每月喝兩次。

食療榜眼：石榴

石榴味甘酸澀，生津止渴，有助於消化、緩解身體疲勞。

食療探花：獼猴桃

獼猴桃性寒，可調理身體的陰虛現象，可以每天午餐後喝一杯獼猴桃汁。

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陽虛質溫補氣血

食療狀元：羊肉

羊肉含有豐富的蛋白質，中醫認為可以補腎壯陽、暖中祛寒，陽虛的人可以每週喝一次羊肉豆腐湯。

食療榜眼：茴香

茴香辛甘溫，具有溫陽補火和散寒理氣的作用，可以自制五香粉，做菜時加一點，就成了藥膳菜。

食療探花：牡蠣

牡蠣具有溫陽、止汗、化痰等多重功效，能改善手腳冰涼的現象，如果中午吃麥冬牡蠣燴飯，下午一定全身都暖暖的。

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氣鬱質醒神解鬱

食療狀元：驢肉

《日華子本草》中指出：「驢肉，解心煩，止風狂！」是改善氣鬱質的佳品，可以每週吃一次豆豉驢肉。

食療榜眼：蓮藕

蓮藕有清熱生津、緩解心情煩躁的作用，晚餐可以經常炒一些蓮藕食用。

食療探花：金橘

金橘可理氣、解鬱、化痰，經典的食用方法是製作金橘飲，作為茶飲。

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痰溼質平衡脾胃

食療狀元：白蘿蔔

白蘿蔔可清熱生津、涼血止血，痰溼體質的人可以經常做蘿蔔絲餅，當做主食食用。

食療榜眼：絲瓜

絲瓜清熱化痰、涼血解毒，對脾胃異常、身體水腫有相當好的調理作用，可以用生地燜絲瓜，每週吃兩次。

食療探花：蠶豆

蠶豆具有很好的收斂作用，益脾健胃，可以通便消腫、利溼化滯，建議每週喝一次冬瓜蠶豆湯。

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血瘀質活血化瘀

食療狀元：山楂

山楂有消食健胃、活血化瘀的作用，可以經常吃一些用山楂做的小零食，例如山楂梨絲。

食療榜眼：油菜

油菜能活血化瘀、健脾養胃、補血益氣、解毒消腫，可以經常做油菜鮮藕竹筍湯食用。

食療探花：苦丁茶

苦丁茶能生津、消食、化瘀，可以每天喝苦丁蜂蜜茶。

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溼熱質排溼

食療狀元：薏仁

《本草綱目》上說：「薏仁健脾，益胃，清熱，祛溼」，溼熱體質的人可以做薏仁芝麻湯，每晚臨睡前飲用。

食療榜眼：綠豆

綠豆清熱解毒、利水消腫，可以美膚美顏、清口臭，每天喝綠豆決明子湯，能幫助身體排溼、解熱。

食療探花：苦瓜

苦瓜可以增進食慾、幫助消化，為身體排除溼熱，體內有溼熱的人可以每天下午喝一杯苦瓜汁。

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特稟質益氣固表

食療狀元：蜂蜜

蜂蜜能益氣固表、促進身體新陳代謝，可以製作蜂蜜核桃肉，作為日常零食食用。

食療榜眼：大棗

大棗能抗過敏，促進身體排毒代謝，建議經常喝黨蔘紅棗茶。

食療探花：金針菇

金針菇可以調節胃腸，改善過敏體質，建議每週喝一次金針菇魚頭湯。

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平和質維持平衡

食療狀元：生薑

生薑是一種發散性食物，可以達到溝通表裡的作用，建議每天清晨喝 1 杯紅棗薑茶。

食療榜眼：豌豆

豌豆有益脾和胃、生津止渴、疏通表裡的作用，可以每週吃兩次豌豆蝦仁。

食療探花：小米

小米入脾、胃、腎經，可以健脾和胃、滋陰養血，每天早晨最好喝一碗小米粥。

提醒：大家可以對照下自己屬於什麼體質，然後根據自身特點進行食療哦！

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