節食減肥，為什麼總是以失敗告終？

如果用一個字來簡單概括概括節食減肥的特點就是——“捱餓”，但只靠少吃捱餓可不能讓你變瘦，為什麼這麼說，接著往下看節食會導致什麼後果，你就明白了。

不吃飯會瘦？

不吃飯=攝入量減少=身體所需能量供應不足=從脂肪裡提取能量供應=瘦。你是這麼想的對不對！錯，節食先消耗掉的是你無辜又寶貴的肌肉。

更可怕的是，肌肉的流失會降低你的基礎代謝率。而且肌肉是消耗熱量的大頭，每磅肌肉會消耗掉6大卡熱量，每磅脂肪只能消耗2大卡熱量。

基礎代謝率，通俗點說就是你啥都不幹就算葛優躺一天也會消耗的熱量。成年女性一天的基礎代謝率大約為1200大卡～1300大卡，成年男性一天的基礎代謝率大約為1600大卡～1800大卡。

再加上一天起碼得走走路逛逛街吧，再加200大卡，於是女性一天應該攝入1400～1600大卡，男性可能再打打籃球，一天攝入1900大卡～2100大卡都沒有問題。

而節食從保守來說，一天的攝入量差不多就少了400大卡，更厲害一點的就早飯也別吃了，一覺睡到中午直接吃午飯，那就算吃了600大卡吧，這樣一天的攝入量就砍到1200大卡的一半了。

更甚者，就算吃也只吃白菜水果，好了，400大卡最多了。在你餓的頭昏眼花，以為自己要變瘦的時候，事實卻是你的脂肪穩如泰山，而你的肌肉和血糖這些維持你生命活動的無辜體系正在飽受摧殘。

因為你的身體和大腦比你聰明多了，機體只要察覺到你長時間捱餓，馬上進入「饑荒」模式，為了應對“饑荒”身體會比之前更好的儲存脂肪，用以迎接下一次“饑荒”身體也會更加“節能”最大限度的降低新陳代謝。

另一方面，幾頓不吃，身體處於低血糖狀態的時候你大腦的控制中樞下丘腦就會刺激腦腸肽、食慾素等各種想要你大吃特吃的激素分泌，你微薄的意志力是抵抗不了來自大腦野性的呼喚的，你馬上就會想暴飲暴食了。

在基礎代謝率降低+身體脂肪大量儲存+肌肉量流失+食慾大增的作用下，所以，節食必反彈啊。

節食必反彈！

體重反彈之後身體對這次饑荒心有餘悸，你會變成更易胖的體質，想減肥更難，曾經的1200免費消耗熱量一去不復返。

甚至有些人，連節食都沒做到，認為不吃飯就可以瘦身，然後去吃零食、吃水果，一小包巧克力餅乾的熱量抵得上你吃一盒雞排飯你知道嗎？

兩根大香蕉的熱量抵得上你吃一個煎餅果子你知道嗎？所以為什麼明明一樣的熱量你就不能好好吃一些更健康更營養的食物？

營養不良，精神不振，皮質醇升高壓力增加什麼的就不說了。節食對胃部的損傷最大，我們在吃東西時，胃會分泌一定的胃酸來消化這些食物。

而你過度控制食物的攝入，胃酸沒有被消耗完，多餘的胃酸就會刺激胃黏膜，可能會引發慢性胃炎、胃潰瘍等問題。

另外，因為長期節食，身體各細胞營養不足，還會讓大腦和面板受到傷害，出現記憶力減退和面板鬆弛等症狀，此外，還可能造成內分泌失調。

節食行為有哪些？

想要避開節食帶來的傷害，你先要知道自己是否屬於節食狀態。如果你有以下情形之一，就屬於節食。

▲三餐都只吃單一的食物，如水果、蔬菜。

▲一味拒絕主食或者肉類，忽視營養均衡。

▲ 不吃早餐、午餐或晚餐。

▲ 每天攝入的熱量低於1200大卡。

看到這，你還想繼續靠節食減肥嗎？