古代帝王集天下大權於一身，因而好的東西都是優先供給帝王享受。對於現在市面上珍惜的人蔘，在古代卻是帝王的日常滋補品。

因為帝王管理天下大事，為國操勞，需要好的身體，因而滋補養生，在所難免。而“百草之王”的人蔘，自然是帝王養生滋補的首選！

1、小劑量

根據史書記載，古代皇帝吃參十分講究，其中最常見的就是小劑量吃法。以乾隆，康熙為例，每次吃人蔘的時候，都會控制在一錢左右，也就是3g左右。

生活中，很多人由於不懂人蔘飲食禁忌，出現暴飲暴食的情況。結果不但沒有帶來很好的滋補效果，反而得不償失。

古代帝王因為有太醫的指導，滋補飲食十分的科學，因而滋補效果才會更加出色！

2、久服

古代帝王選用人蔘滋補，還有一個講究，就是久服。我們普通人選用人蔘滋補，因為覺得人蔘珍貴，都是偶爾用來滋補。

而帝王則不一樣，有經濟實力。並且，長期久服滋補的效果也更加的出色。據故宮博物館藏《上用人蔘底簿》載，乾隆皇帝從1797年12月1日至1799年1月3日的一餘年的時間內，共用野山參359次，用四等人蔘37兩9錢，天天吃參，未曾斷過。

3、早晨空腹服用

古代帝王吃人蔘一般都是早晨，因為人蔘的功效強。如果晚上服用，會造成人體進入興奮狀態，難以入眠，這樣反而有害健康。

所以，一直到現在，醫生也會建議大家，吃人蔘的時候，儘量選擇在早上或者上午，避免晚上食用人蔘。

其實，從古至今，關於人蔘的吃飯並沒有太大的變動。因為人蔘出色的藥用價值，古代便早早的被醫藥人士研究透徹，用來滋補。

不過，對於人蔘的食用禁忌，大家還是需要多多注意。