在中國上下五千年的歷史中，出現過不少奇人異事。其中在明朝有這麼一位奇人，他一生不近女色，甚至連油葷都不吃。每天就憑藉這兩樣食物，最終活到了120歲，這個人叫做王士寧。

關於王士寧的記載，是出現在明朝嘉靖年間的一個官員鄭曉寫的一本書上，這本書名字叫做《今言》，得一提的是，這本書並不是類似於野史的小說，而是一本紀實類的隨筆。其中記載了明朝洪武年間到嘉靖年間的國家大事，經濟民生方面的事實，真實性很高，具有極高的研究價值。

話說這王士寧的志向就與其他人不一樣，在別人都在追求功名利祿，美女財富的時候，王士寧平生唯一的願望就是健康長壽，於是他走南闖北，遍求長壽之法。終於在四川的某個雪山上，他發現了一位老人。

這位老人住在簡陋透風的房屋裡，披著氈衣，躺在石床之上。奇怪的是外面風雪交加，這位老人卻絲毫不覺得寒冷。而且這位老人的長相也頗為神奇，“耳、目、口、鼻，手、足皆類小兒。”簡直就像一個活神仙一樣，王士寧知道，自己的長壽之法，一定在這位老人的身上。

然而面對王士寧的乞求，老人並不同意。不過王士寧好不容易才找到這麼一位奇人，自然也不肯輕易離開，他就賴在了山洞裡，觀察老人的日常生活。他發現老人平常並不吃葷腥，餓了就吃一些乾麵一類的東西，渴了就去附近的溪水處喝點水。

王士寧這一待就是三年，在這三年裡，他對老人可謂是照顧得無微不至，終於感動了老人。老人把自己的養生之道傳授給了他。

得償所願的王士寧跑到了山東濟寧，找了一間破屋子住了下來，一呆就是60年。在這60年中，王士寧生活孤僻，從不與外人接觸。

王士寧奇怪的生活方式，很快就引起了鄰居們的注意。鄰居們發現王士寧從來不生火做飯，每天就吃幾個棗，或者吃幾個菜根，喝一點水。剛開始，不少人都以為王士寧家中貧困，有熱心腸的便送去熱菜給王士寧吃，不過都被他拒絕了。

後來，王士寧的奇人奇事越傳越遠，甚至傳到了明憲宗的耳朵裡。身為皇帝，明憲宗自然也是希望活得越長越好，他就派人去向王士寧請教長壽之道，王士寧回答：“靜坐寡慾望，久瞑目閉息。”。歸根結底，唯一個“靜”字而已。

成化十九年（1483年），王士寧去世，整整活了120歲。