將宏偉和精緻完美結合的中和殿，歷史上命運也是多舛，明朝時，曾被接連遭遇三次大火，明天啟七重修後，運勢陡轉，再沒有什麼大災發生，這也使得它幸運的成為了紫禁城中路上惟一一座明代留下來的建築。

那麼中和殿主要是用來幹嘛呢？一句話可以概括：皇帝去太和殿參加大典之前可以在這休息，接受執事官員的朝拜。

中和殿

凡遇皇帝親祭，如祭天壇、地壇，皇帝會在前一天到中和殿閱覽祝文。祭先農壇舉行親耕儀式前，還要在太和殿查驗種子和農具。對，民以食為天，作為農業大國，明清兩朝的皇帝也得有自己的“自留地”，每年開春，親率百官，到城南先農壇祭祀先農神。先農神誰啊，先教民耕種的炎帝是也。

老年康熙

祭祀完，皇帝更換親耕禮服，親自耕種，表示皇帝率先垂範以衣食農桑為本是心繫社稷。這塊地，不多不少，正好“一畝三分地”，於是人們將它推而廣之，稱其個人利益或個人勢力範圍為“一畝三分地”，直到現在我們都還在使用。

古代農耕圖

皇帝站到田裡，是右手扶著黃色的用來翻土的農具耒，左手舉著黃色的鞭子，前頭由兩位德高望重老人家牽著黃牛，在悠揚的奏樂下，親手推個三壟地，就算是皇帝耕完地了。接下來，皇帝會移步觀耕臺觀看滿朝的王公大臣們耕作。等到秋天，親耕田收穫後，會將收穫的穀物，供京城的九壇八廟祭祀用。天子耕作的果實，各位神明也都嚐個鮮兒！

聽到這，有聽友會說，皇帝真是牛，作個秀都這麼大張旗鼓！

哎，這麼重大的國家祭典儀式感很強，甭管皇帝和百官樂不樂意十指沾泥腳上蹭土，他們必須要這麼做，天下的百姓可都盯著呢。要說歷史上，也不說所有皇帝都養尊處優，不懂農事。尤其是清朝的康熙，其重視農桑到了世所罕見程度。

古代祭天大典

康熙我們都知道是一位政績卓著的帝王，文治武功很好，也是你知道嗎？他還是一位一輩子熱衷於科學活動的帝王呢。他尤其對植物學頗有建樹，絕對是頂級的農業專家！除了處理日常政務，他還專門在紫禁城西的南海瀛臺那的豐澤園開闢了一處田地，供自己搞研究。親自施肥播種澆水除蟲收穫，皇家農民拜拜一枚。

雍正耕種圖

一年正值六月天兒，康熙正優哉遊哉的在豐澤園漫步，看著兩旁自個手把手培育的稻田，綠油油的長勢喜人，微風吹來，麥浪滾滾，甭提多愜意了！嗯？這是怎麼回事！突然．他停住腳步，定睛觀瞧，原來麥田中竟然有一株稻子，沉甸甸的彎著腰，已經泛黃成熟了！

哈！這不是我種的玉田稻嗎？不對，針對此稻瞭若指掌，一般每年的陰曆9月才成熟，而這一株整整提前了三個多月啊！

康熙不由的快步踏進麥地，小心翼翼的摘下了這一株的稻穗，輕輕拿布包好珍藏了下來。一眨眼第二年開春，康熙又在中和殿查閱完祭文，太和殿查驗完種子和農具，興沖沖的帶領王公大臣們趕到先農壇，在皇家一畝三分地親自種下了這株稻穗的種子，猜猜怎麼著？到了六月，是株株成熟粒粒飽滿。蒸熟嘗之，米色微紅而細長，氣香而味腴！康熙大喜特賜名為“御稻”。這麼好的早熟品種，先擱到嚴寒的塞北試試，沒想到一下子就成功了，糧食產量增加了好幾倍！趁熱打鐵，康熙又把御稻推廣到江浙一帶。

水稻成熟

因為南方氣溫好，沒想到御稻竟然能一年兩熟，百姓“無不歡然踴躍，傳為異寶。康熙也不由得感慨道，每飯時，嘗願天下群黎共此嘉穀也！他不知道，從此他開創了中國農業試驗選種的先河，促進了我國水稻的北移和江南雙季稻的發展，對當時的水稻生產發揮了重要的作用。達爾文在《動物和植物在家養下的變異》一書中，將“御稻”視為世界良種，對康熙給予了高度評價。

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