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茅臺故事:朱老總與茅臺酒

如果不是朱老總,茅臺酒差一點變成“二鍋頭”。

50年代,黨中央號召全黨開展增產節約活動。當時,茅臺酒廠廠長是個從部隊下地方的山東人。他想,山東二鍋頭勁大,耗糧少,不像茅臺酒五斤多糧還烤不出一斤酒來,存放時間又長。於是,他把增產節約的主意打在茅臺酒的傳統工藝上......

這事讓朱德總司令知道了。1954年10月,一天上午,朱德撥通了貴州省委書記兼省長周林的電話,“我覺得茅臺酒品質下降了,包裝也是土裡土氣,外國人看了不順眼。”

周林回答:“我們馬上研究改進,不過現在開展增產節約運動,茅臺酒耗糧特別高......”

朱總說:“你們不要片面強調增產節約。節約一度電、一噸煤、一噸水,也是增產節約嘛,不要在茅臺酒的傳統工藝上打主意。一定要按傳統工藝,一定保證茅臺酒的品質,不能損害茅臺酒的聲譽。這是政治性的任務。”

有了朱老總的指示,再不怕別人說不搞增產節約。周林立即通知省輕工廳,要求立即傳達貫徹總司令的批示,恢復茅臺酒的傳統工藝,改進包裝。

根據周林同志的意見,地、縣黨委為貫徹落實朱老總的指示,加強黨對茅臺酒廠的領導,1955年,調曾任區委書記、稅務局長的餘繼保同志任茅臺酒廠第一任黨委書記。此後,茅臺酒品質穩定,產量逐年增加,包裝也有了改進。談起這件事,茅臺酒廠的職工都說多虧了朱老總,要不是朱老總說話,茅臺酒差一點變成貴州省的二鍋頭了。

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