黃金是一種非常昂貴的奢侈品，而近年來卻掀起了食用金箔的熱潮，這些金箔成為了餐桌上的點心，食用黃金的歷史首推中國，早在秦漢時期，就有食用金箔、金粉的記載，既然金子沒有毒，為什麼古人要吞金自盡，出於什麼原理？並非你想的那樣。

古代文獻有一些吞金自盡的案列，古典小說中也寫有吞金而亡的故事，如有名的小說《紅樓夢》中，王熙鳳是賈璉的妻子，當她發現了自己的丈夫偷偷娶了妾室尤二姐後，讓庸醫打掉了尤二姐的孩子，尤二姐便選擇了吞金自盡。

歷史上，明孝宗朱祐樘是廣西紀姓土司的女兒紀氏的孩子，而明憲宗寵愛萬貴妃，萬貴妃善妒，讓門監張敏去溺死紀氏的孩子朱祐樘，張敏不忍心，偷偷將朱祐樘撫養長大，朱祐樘和明憲宗父子相認後，張敏害怕萬貴妃報復，選擇了吞金自盡，《明史》記載：“敏懼，亦吞金死。”

這究竟是怎麼回事？事實上問題出在冶煉技術上，古時候純金的黃金幾乎不是常人就能夠得到的，多的是純度不高的黃金，吞金而亡的人並不是被黃金毒死的，而是因純度不高的黃金裡含有其他有毒物質，導致了死亡。

《本草綱目》記載：“毒金即生金，出交廣山石內，赤而有大毒，殺人，煉十餘次，毒乃已。”

還有人說，金子無毒，有毒的是“金屬離子”，人吞金後，體內細胞無法獲得營養，排不出廢物，也就無法產生能量，進而導致死亡，不過這種說法被否決了。只是黃金比重大，到了腸道卻無法排出，吞金者是疼痛難忍折磨而亡，另外黃金也有可能到了消化道，劃破消化道，導致了人體死亡。

無論是純度高的黃金，還是黃金純度低卻含有其他有毒物質的金子，吞金而亡都是非常痛苦的自盡方式。現在冶煉技術發達，人們食用的金箔都是純金的，並且食用金箔厚度只有萬分之一毫米。

人們熱衷食用金箔，是因為黃金的保健和醫療作用，《本草綱目》記載：“食金，鎮精神、堅骨髓、通利五臟邪氣，服之神仙。尤以金箔入丸散服，破冷氣，除風。”可以食用的金箔出現在了酒類、糕點、蛋糕、咖啡等方面，很多人認為它提高了檔次，顯得豪華氣派，在派對上也常用到。