慈禧太后作為當時的統治者之一，不僅不考慮 國家，而且還將國家置於個人權力之中她同意 簽了許多不平等條約，以維護自己的地位，竟 然還取悅外國列強妄圖著通過他們來保證自己 在清朝的地位，簡直可笑極了。慈禧太后是一個將被載入史冊的人。近代中國遭受的許多不公正待遇，都源於慈禧。

慈禧是個很講究的人，她除了注重自己的美貌 之外，還是一個地地道道的吃貨，她對飲食用 膳很講究，一頓飯要一百多個菜，而且要一百多個廚師給她服務，為了獲得太后的開心，這 些廚師們也是想盡了辦法，而且她用餐還有一個很特殊的規定，就是再好吃的菜，她也只是吃一口。

這些山珍海味吃得太多了，就導致慈禧的胃越來越差，因此也得了胃病。於是，宮裡的一位 御廚就想到了一種湯，這種湯就有滋補腸胃的 作用，所以御廚就趕緊做好獻給了慈禧太后。 在慈禧聞到這個湯的時候就覺得自己有了食慾，品嚐過後也覺得十分美味，不知不覺就喝完了一碗湯。

十年後的某一天，慈禧心血來潮想要知道這湯是怎麼做的，廚子回答道，是用羊下水煮的湯。慈禧聽完勃然大怒，自已如此尊貴的身份，竟然吃這下等食物?於是她一怒之下就處死了做飯的廚子，從此以後再也沒有喝過這種湯。