清朝是個頗有意思的朝代，這一時期，西方進入近代工業文明。雖然清朝閉關鎖國，但仍有一些西方的新鮮事物開始湧入國內。封建和現代的碰撞，總少不了一些精彩的火花。今天，筆者就要給大家說一個這樣的故事。

巧克力，想必每個現代人都吃過。但這並不是一種現代零食，早在公元前1500年的中美洲地區，當地土著奧爾梅克人就開始用巧克力的原料可可豆來製作飲料了。但那會土著都是用辣椒調味飲料，還不能算是巧克力。

直到16世紀，西班牙人征服美洲後，可可豆這種作物才被更多世人發現。由於歐洲人喜甜，他們將原先用於調味的辣椒換成了糖、肉桂和蜂蜜，巧克力也因此應運而生。不過，這會的巧克力還只是一種液體飲料。到後來，一個叫Van Hauten的荷蘭人發明了壓榨機，將可可脂從可可豆中分離開來，剩下成塊的可可豆便就是現在的巧克力。

對於從不生長可可豆的中國，巧克力自然是西方的舶來品。而其第一次傳入中國，正是在清朝康熙年間。有幸第一口品嚐巧克力的人，也正是康熙皇帝。

康熙是怎麼吃到巧克力的呢？相傳，康熙45年的夏天，北京經歷了一次酷暑，整個紫禁城宛如一個火爐。按照慣例，康熙率著一群大臣前往熱河行宮避暑。於此同時，當時負責內勤的武英殿總管造赫世亨還特意找到西洋傳教士多羅，向他討要一些消暑的西藥。

為何會想著找西洋傳教士要西藥呢？原來，康熙對西藥有著不解之緣，四十歲那年，康熙害了風寒，正是靠傳教士的西藥治好的，因此，西藥給康熙留下了一個包治百病的印象。造赫世亨也是深知康熙癖好之人，所以想到這樣一出。

而多羅給造赫世亨不是別的，正是一些巧克力。他向造赫世亨詳細介紹了吃法和味道，以及原料，問之詳盡後，便拿著這寫巧克力去了熱河行宮。

之後便是造赫世亨向康熙呈上這些巧克力了，為能讓康熙吃的盡興，他還特意從多羅那裡帶來一套泡巧克力的銀製茶具，並將巧克力放在糖水裡煮化。

另外，為了讓康熙吃的放心。他還自己先試吃了一番，試吃完後，造赫世亨還寫下了一則1000多字的奏摺說明書，將口感，味道，原料以及如何製作的過程全都一一說明。讓康熙相信這東西吃了並沒有害處。

不過，造赫世亨漏了一點，就是沒有寫藥效，不明藥效的西藥康熙是一律不會吃的。造赫世亨只好又跑了一趟多羅家，得到的回答是這不是藥，而是一種飲料，體寒和腸胃消化功能弱的人不宜食用。

傳到康熙耳中後，他回了造赫世亨三個字“朕已知”，隨即品嚐了一口。康熙覺得這種西方茶和東方茶口味大相徑庭，喝著十分不習慣。再加上既沒藥效，又不消暑。一口之後，康熙就將巧克力棄在一邊了。

這就是康熙和巧克力的第一次親密接觸。因為康熙不是很感冒，此後，清廷裡再也沒有巧克力的蹤影。一直到晚清時期，國門被西方列強開啟，西方各種商品湧入國內，巧克力這才在民間流傳起來。