冬天裡一晚熱騰騰的臘八粥足以溫暖我們的小肚子

但是別看著他簡單

卻擁有著悠久的歷史

臘八粥又稱“大家飯”、“七寶五味粥”

臘八粥常用的食材包括：大米、桂圓、紅棗、小米、蓮子、花生等和各種豆類

如果你要是想加點紅豆、綠豆也是當然可以

咱們說說臘八節的由來吧

只是其中一種說法

明太祖朱元璋小時候家裡很窮

所以他便給一家財主放牛維持生計

有一天他放牛歸來時

路過一獨木橋

牛一滑跌下了橋，將腿跌斷

老財主知道這事之後

別提多生氣

於是便把朱元璋關進一間房子裡不給飯吃

朱元璋餓得夠嗆

忽然發現屋裡有一鼠洞

扒開一看

原來是老鼠的一個糧倉

裡面有米、有豆，還有紅棗

於是他把這些東西合在一起煮了一鍋粥

吃起來十分香甜可口

後來朱元璋當了皇帝

又想起了這件事兒

便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥

吃的這一天正好是臘月初八

因此就叫臘八粥