清末年的實際統治者是慈禧太后，這個人每天過著窮奢極欲的生活不僅每天穿金戴銀，在飲食上也是非常的講究。這個妖婦作為清代的實際操盤手，只要不開心起來不管是皇帝還是妃子都可以隨身處死。晚年的慈禧太后非常注意自己養生，她想著自然是自己活得時間越長越好了，這樣就可以享受自己太后尊貴的生活。

在晚清很大一部的國家資金都是給外強了，在一次次的不平等條約面前也是將鉅款給予對方，但是慈禧不管國庫是否空虛，她只知道她要按照她自己的要求來。但是隨著山珍海味的飲食，她的飲食也是出了問題，所以再後來也是出了胃病一說，所以她在以後每天的飲食中都是食不下咽。對於廚子來說這樣可是大問題，於是便有人提出製作一種湯，做完之後給慈禧呈上，頓時慈禧胃口大轉，一下子就將一碗湯的都喝完了。

第一次喝這種湯的慈禧一飲而盡，沒有剩下任何東西。慈禧連喝了幾日，越喝越覺不錯。因此獻湯的廚子被慈禧厚賞，連續十年間，慈禧都在喝這湯。10年後，曾經獻湯的廚子告老還鄉，臨走前，他將這道菜的配方獻給徒弟，囑咐他為慈禧做這湯。慈禧太后知道後，突發奇想，就把老廚子召在面前，問這道菜是用什麼做的，為什麼這麼美味。

慈禧也是十分好奇這種糖是怎麼做的，就去詢問了這個徒弟。這個新上任的小徒弟十分的老實，就把真實的配方告訴了她。慈禧一聽這種湯是由羊雜湯，也就是由內臟做成的。對於這個配方，慈禧感覺十分的惱火，立馬就把這個廚子殺了，下旨處死了他！並且之後她再也沒有喝過這種湯。