酒是一種文化，更是從古至今最讓人們欲罷不能的精神託付，自從夏朝發明了酒之後，這種物品的粉絲水漲船高，大禹當年預言：後世絕對會有因為酒而亡國的！可以說大禹的嘴巴開過光，上古三朝，夏商周都是因為酒而亡國的（東周除外），當然後世更多！“酒能成事亦能敗事”，這絕對是一個真理，同樣的東西就看自己怎麼利用了，用好了就成功，用不好就萬劫不復了！幾千年來，酒的粉絲是“更上一層樓”，“三曹”，“建安七子”，

蘭陵王被賜毒酒

“竹林七賢”，詩仙李白等等，這些都是“骨灰級酒粉”，曹操喝酒都得了頭風但是依然對酒愛不釋手，“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁”，這是李白耍酒瘋之後寫下的千古名句，那麼喝酒有什麼講究呢？“先乾為敬”也好，“遲到者，罰酒一經程”也罷（齊桓公的話），喝酒之前基本上都是先碰一下對方的酒杯，這樣顯得尊重，那麼這個習俗起源於何時呢？有的說是中國自古有之，但是據考古發現，這個習俗起源於古代羅馬！

古代陰陽酒壺

古羅馬的習慣眾所周知，喜歡角鬥士，著名的“奴隸英雄”斯巴達克就是典型的例子，羅馬“鬥獸場”見證了當年的慘劇！角鬥士（奴隸除外，他們哪有資格能喝酒啊）決戰之前，都有一杯酒壯膽，但是羅馬貴族流行下毒，樂此不疲，角鬥士看到對方體壯如牛：打不過怎麼辦？下點藥毒死他就算了！兩人手中各有一杯酒，相互碰杯時，往對方杯子裡濺一點酒，就算下毒的話，要死就一塊死了！這種做法其實在中國歷史上發生的慘案太多了，

有許多歷史名人都是被毒酒毒死的，如蘭陵王高長恭，南唐後主李煜等，原因就是他們喝酒時沒有人和他們碰杯！當然，如果遇到老奸巨猾的司馬懿這種人物就另當別論了，他毒死牛金（牛繼馬後）時，為了打消老牛的提防之心，用的是“陰陽壺”，這種壺內部分成兩半，用壺把手控制機關！裡面一半是無毒的酒，一半是毒酒，他先給自己杯子裡倒入無毒的酒，然後壺把手一轉，再給老牛倒入毒酒，老牛不知底細，看到司馬懿先乾為敬之後，

放心地喝下去了，結果就死翹翹了！司馬懿絕對是在清醒的情況下倒酒的，不然萬一弄錯了，自己的老命就沒了！

現代喝酒碰杯，純屬禮貌禮節

總而言之，喝酒之前碰杯的原因有兩個：一個是出於禮貌，年紀小的或者晚輩再給長輩和年紀大的人碰杯時，自己的杯子要低於對方的杯子，表示尊重，第二個原因就是歷史遺留問題了，古人喜歡下毒，這也是無奈之舉，喝酒也是個危險係數極高的活啊，久而久之，這種習俗就流傳下來了，碰杯也成為了酒桌文化的一種基本禮節！