康熙小時候得過天花，還在臉上長了幾顆麻子，不過這也算是因禍得福，畢竟那時候天花可不管你是皇帝還是平民，患上了就有很大機率死亡。在康熙8歲那年，順治帝就突然離世，而康熙自然就成了皇帝。康熙在位61年，這也是中國古代在位時間最長的皇帝。

60多年時間裡，康熙鬥鰲拜、平三藩、驅沙俄、掃漠北。可以說，正是因為康熙的這些豐功偉績，才讓大清朝享受了百年福運。在康熙即位之前，清朝國庫空虛，而在康熙即位後，清朝國力日漸強盛，到了乾隆年間更是達到頂峰。不過，雖然康熙在位期間國庫富裕，但是他本人卻沒有像乾隆那樣揮霍，而是想著儘量節省開支。

當年康熙為了鞏固民生，提出了“民為邦本”的方案，為後來的歷代皇帝指出了道路。等到了康熙統治中期，他為了節儉度日，甚至還學習普通老百姓吃窩窩頭，並且要求群臣效仿。然而，僅僅幾天時間，康熙就發現吃了窩窩頭之後，用膳方面的開支不僅沒有減少，反而還比之前更多了，這是怎麼回事呢？

清朝時候，皇帝一天就吃兩頓飯，早晨6點一頓，下午1點一頓。其他時間要是餓了，那就吃些點心飽腹。但是呢，別看皇帝吃飯的次數少，可是這排場真是不一般。據瞭解，到了清朝末期，皇帝每頓飯差不多有120道菜。

不過康熙那會還沒這麼誇張，因為當時先朝留下來的許多問題還沒解決，連銀子都沒多少，上哪做這麼多菜去。所以，康熙時期，對於皇帝的飲食御膳房一天會提供20多斤肉、2只羊、3只鴨和5只雞，再加上主食蔬菜若干。當然這些不是說康熙一人就全吃了，只是為了皇帝的身份提供這些而已。

而這些食材，每天的消費最多時能達到300兩白銀，別看300兩好像很多，這要是跟清末慈禧太后比起來，簡直是小巫見大巫。即便如此，康熙依然覺得300兩白銀的消耗過於浪費，於是他為了降低自己開支，提出了不許再做魚肉，只吃窩窩頭的想法。

不過，雖說是窩窩頭，可這也是給皇上吃的窩窩頭。在康熙說出這個提議不久，御膳房的人就開始連夜準備了。他們在全國各地尋找優質食材，然後這些食材在透過層層關卡上到皇帝的餐桌上，每個關卡都有人嚴加防範，查詢窩窩頭裡邊有沒有可能下了毒。

這一套流程下來，康熙吃到嘴裡的還是最普通的窩窩頭，可這窩窩頭運輸到這裡的人工費用卻增加了不是一點半點，所以這個原本計劃節儉的提議，到了最後反而花的更多了。

不過透過這件事康熙也知道了無論皇帝吃什麼，成本都不會有所降低。於是，康熙就制定出了一套完整的飲食方案，想透過這種制度約束往後的歷代皇帝不會過於鋪張浪費。

康熙對於清朝來說，已經是少見的明君了，不論是他在位期間做出的那些事，還是給後世制定的條例，都對清朝做出了很大的貢獻。乾隆已經算是花錢大手大腳的典型了，但是他也受制於康熙的影響，沒有過度奢侈。

不過，再往後一段時間，可能康熙也想不到清朝末期會浪費到那種程度。慈禧太后一天的食材花費超過400兩，這還不算她平日裡用來保養的雞蛋、牛奶等物。要是康熙知道他的後輩浪費成這樣，想必會直接從棺材裡跳出來吧。