說法一、

公元3世紀，羅馬帝國皇帝克勞迪烏斯二世在首都羅馬宣佈廢棄所有的婚姻承諾，當時是出於戰爭的考慮，使更多無所牽掛的男人可以走上戰場。一名叫瓦倫丁的神父沒有遵照這個旨意而繼續為相愛的年輕人舉行教堂婚禮。事情被告發後，瓦倫丁神父在公元270年2月14日這天被送上了絞架絞死。14世紀以後，人們為紀念那位為情人做主而犧牲的神父，就把2月14日這一天稱為情人節。

說法二、

公元3世紀，羅馬帝國出現全面危機，經濟凋敝，統治階級腐敗，社會動盪不安，人民紛紛反抗。貴族階級為維護其統治，殘暴鎮壓民眾和基督教徒。是時有一位教徒瓦倫丁，被捕入獄。在獄中，他以坦誠之心打動了典獄長的女兒。他們相互愛慕，並得到典獄長女兒的照顧。統治階級下令將他執行死刑。在臨刑前，他給典獄長女兒寫了一封長長的遺書，表明自己是無罪的。表明他光明磊落的心跡和對典獄長女兒深深眷戀。

說法三、

在古羅馬時期，2月14日是為表示對約娜的尊敬而設的節日。約娜是羅馬眾神的皇后，羅馬人同時將她尊奉為婦女和婚姻之神。接下來的2月15日則被稱為“盧帕撒拉節”，是用來對約娜治下的其他眾神表示尊敬的節日。

在古羅馬，年輕人和少女的生活是被嚴格分開的。然而，在盧帕撒拉節，小夥子們可以選擇一個自己心愛的姑娘的名字刻在花瓶上。這樣，過節的時候，小夥子就可以與自己選擇的姑娘一起跳舞，慶祝節日。如果被選中的姑娘也對小夥子有意的話，他們便可一直配對，而且最終他們會墜入愛河並一起步入教堂結婚。後人為此而將每年的2月14日定為情人節。