唐朝是古代最強盛的朝代，商業自然不必說。在大唐西市，天天車水馬龍，來自八方的商人賺的盆滿缽滿。規模這麼大的市場，肯定也有不少問題。這不，神龍年間，發生了一樁事關食品安全的大案。

在京師郊縣，有一家老字號月餅店，一年因為掌櫃失策，月餅做多了，沒賣出幾塊，倉庫的月餅，堆積如山都快長毛了。按當時的法律規定，這些月餅理應全部銷燬，或改作牲畜飼料。

眼看著這麼多的月餅要被銷燬，掌櫃的心如刀絞。眼珠子一轉，就去找縣令和工商局一把手商量，他們平時非常照應月餅店的生意。經過一番商議，他們決定將發黴月餅改做成桃酥售賣。

結果，不少人食用後中毒，還死了幾個。地方想捂沒捂嚴實，很快被捅到了上頭。經查確有此事，那就依律懲處。月餅店老闆，絞立決；工商局長，絞立決；縣令，絞監候！所有參與的人全部伏法。

《唐律疏議》之雜律中明文規定：“脯肉有毒，曾經病人，有餘者速焚之，違者杖九十：若故與人食並出賣，令人病者，徒一年，以故致死者絞，即人自食致死者，從過失殺人法。”

即，在不知情的情況下出售毒肉，致人生病的，判笞刑，打屁股九十；明明知道有毒，還故意出售的，判處徒刑一年；致人死亡，鬧出命案的，一應制假造假者、商家賣假者，連帶涉事官員，統統斬立決。

看來，現在中國《刑法》規定製假售假入罪是非常必要的。在針對食品安全犯罪方面，中國現有法律不僅可判拘役、有期自由刑、罰金刑等，造成特別嚴重危害後果的，還可判無期徒刑或死刑。

據網路資料整理