古人主要吃什麼呢？我想主要就是三樣東西，主食、菜和水果。

主食肯定是肉食，古人過的都是採集漁獵的生活，打獵和摘果子，為什麼在這個遠古時代人類先經過了母系社會，然後才是父系社會高，為什麼這樣呢？古人男女分工是這樣的，男的出去打獵，女的摘果子。那男的出去打獵削尖的木棒、石頭都磨光了，一開始還不是磨，是打出刃來，然後端著這玩意兒就去了，劍齒虎、猛獁象、金錢豹這些凶猛的野獸，男人們上去用石頭砸，估計大象、豹、老虎都沒事，男人都被吃掉了，所以男人們這一去回來的可能性是很小的，所以大家都琢磨了，是誰在養活我們這個氏族，大家想到是女的不是男的，因為男的都被猛獸吃掉了，那後來為什麼男的地位高了？最後弓箭被髮明出來了，這這弓箭在1萬多年前兩萬年前它的發明意義絕對不亞於今天發明的導彈類的東西，這下男人們不用近距離打獵了，這下古人面對猛獸的時候也有了手段了，所以打來的獵物越來越多，畢竟這玩意兒吃了之後他肯定比果子管用，這下男的的收入超過了女的，男的的地位也就超過了女的，就開始了父系階段，隨著生產工具越來越豐富，然後就有了剩餘的糧食和獵物，慢慢學會了農業和畜牧業。

畜牧業產生之後，我們才開始琢磨怎麼吃吃什麼玩意兒好吃，在中國古代相當長的一段時間都在研究當中，大家都知道小麥吧，小麥在中國的種植年頭很長，但是古人一直不會吃小麥，直到魏晉南北朝的時候中國人才學會了怎麼吃小麥，一直到唐朝這個主食都是北粟南稻，北方人吃粟，就是小米，南方人吃稻，就是大米，中國是粒食的名族，喜歡吃一粒一粒的東西，北方人包括西方人是粉食，所以中國就種了麥子可是不會吃，沒有把它磨成麵粉蒸包子、蒸饅頭、餅之類的，仍然是做麥飯，但是麥飯不好吃，後來跟北方騎馬民族學會了吃粉食，北方人經常騎馬遊牧狩獵，所以一般都做固態的食物，比如烤饢、大餅這類東西，我們看到的最早的餃子的食物就唐朝的，在西域那邊的唐墓裡挖出來的。

中國主食和菜大部分是跟北方民族學的，我們今天吃的菜，絕大部分都是歷朝歷代進口。你說孔夫子時候吃的菜是什麼菜？孔夫子時候吃的菜其中有一種主菜就秋葵，但是不太好吃，就是先秦時期的菜，到李時珍的《本草綱目》裡面記載就好多，就已經是野草啦，今人多不識，也沒人種了，基本跟野菜差不多，大概今天中國人吃了這個菜裡邊兒最古老的是韭菜，這是咱們上古人就吃的東西，但是韭菜味大很多人都不吃的，黃瓜是張騫從西域帶來的，辣椒和番茄都原產於美洲，是在明朝才傳入中國的。紅薯是由美洲印第安人種出來的，之後的西班牙人征服的美洲，同時西班牙征服了亞洲的菲律賓，於是紅薯就從美洲帶到了菲律賓，菲律賓當時也有華僑居住，當時華僑遺憾這紅薯是真好，不下雨一畝可以產幾千斤，一下雨產量更高，水稻一畝地三四百斤，小麥二三百斤，這些東西帶回去就不會餓死那麼多人了，但是當時西班牙人很狡猾，不允許人將這些東西帶出去，最後把那個白薯、紅薯啊藏在馬的肛門裡帶回到中國，然後開始在福建一代推廣種植，清朝大力推廣種植。

現在說下水果，水果絕大部分是我們自己培養出來的，最古老的這個水果大概就是桃子和李子，起碼有三千年以上的栽種歷史，商朝就開始種植了，所以為什麼說老師是園丁，桃李滿天下，因為這個東西最早。那麼還有哪些水果是進口的呢？常吃的水果中葡萄，是張騫通西域帶來的，西瓜也是從西域傳來的，最晚傳入中國的水果是蘋果，原產於亞美尼亞土耳其，清朝道光年間才傳入中國，到現在不到兩百年，現在蘋果在國內是最常見的水果，但是它進入中國的時間很晚，所以說有些歷史中講到，秦始皇離開了趙國回到了秦國，思念家鄉，看到了那一片蘋果樹，這就屬於穿越了，這個蘋果地地道道的是進口的水果。