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現在,有越來越多的人願意喝茶,可你知道嗎,在古代,喝茶最初可是用來治病的!

我們都知道茶文化在中國已經有5000年的歷史。

上古時期,神農嘗百草,發現了茶的特殊功效並引入生活之中。

陸羽《茶經·卷下·六之飲》謂:“茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公,齊有晏嬰,漢有揚雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉。”

可以看出:茶作為飲料,開始於神農氏,由周公旦作了文字記載而為大家所知道。

春秋時齊國的晏嬰,漢代的揚雄、司馬相如,三國時吳國的韋曜,晉代的劉琨、張載、陸納、謝安、左思等人都愛喝茶

後來流傳一天天廣泛,逐漸成為風氣,到了唐朝,達於極盛。

在西安、洛陽兩個都城和江陵、重慶等地,竟是家家戶戶飲茶。

晉常璩的《華陽國志·巴志》亦有記述:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,茶蜜皆納貢之。”

這一記載表明在周朝的武王伐紂時巴國就已經以茶與其他珍貴產品納貢與周武王了。

先秦時期喝茶治病

先秦時期,茶更多的是作為一種帶有藥性的飲料或者食物來享用的,其飲用的確切方式因缺乏足夠的文獻及考古證據而未能確證,

但可以從至今仍可以在少數民族聚居區中流行的“打油茶”風俗中窺得一斑。

打油茶在他們眼裡就是幾千年來留下來可以治病的寶貝。

廣西、湖南、貴州三省等地民間至今仍普遍流行“打油茶”,

“打油茶”的具體做法

即家有客至,主婦外出,自屋門外茶樹摘取茶葉,以簸箕盛回,

置於鐵鍋之中加油翻炒灸熱,加入清水煮沸,以竹製或鐵質漏箕撈出茶葉置之一旁待用,

再於客人座前擺放大碗,內建各種佐料,如花生、油炸糯米、臘肉、薰腸、油果甚至門前現採之青菜等等,

就鍋中舀出茶湯盛入碗中,至此茶成。

如遇貴人到訪,主人還會用打油茶敬客。

這也代表了他們希望客人可以健健康康的~

宋朝喝茶為了陶冶身心

宋朝人熱衷於喝茶,很大的原因就是宋徽宗很喜歡喝茶!!!

而且他不僅僅喜歡茶文化,對於琴棋書畫也是一樣熱衷,所以宋朝的文化欣欣向榮!

看這幅清明上河圖就知道了,宋徽宗時期人民安居樂業得讓人羨慕啊。

而且宋朝還發明了點茶文化!(看上圖)

為了搭配這個點茶,宋朝還特地推出了建盞!

之前古人一直覺得建盞黑漆漆的,不算好看。

但是自從鬥茶出來後,建盞就爆火了!

因為湯色要白,用黑色的建盞就更能體現了。

結語

無論古人喝茶是為了治病,還是單純的陶冶身心。

換到現代,其實我們喝茶無非就是為了追求一個健康的飲食習慣。

與其喝快樂肥宅水,不如喝點健康的飲品,而茶葉就這麼出現在福斯面前;

不僅僅是為了健康,也可以追求身心愉悅,何樂不為呢?

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