抗戰開始後，愛國華僑陳嘉庚負責整個東南亞地區華僑支援祖國抗戰的工作。在他的組織領導下，廣大華僑共為祖國籌得約合4億多“國幣”的款項以及無數物資。

國民黨列巨資宴請

1940年3月，陳嘉庚帶著南洋廣大華僑的殷殷囑託率團回到祖國慰問抗日軍民，國民政府不顧財政拮据，對廣大華僑進行了奢華的招待，光宴請的費用就能買800頭牛。

（陳嘉庚）

在重慶的60多天裡，陳嘉庚每天被迫在各種宴會中疲於奔命，無奈的他連續三天在國民黨《中央日報》刊登罷宴宣告，同時也堅定地提出前往延安的請求。幾經周折，陳嘉庚的請求終於獲准。

毛澤東拼湊一頓農家飯

一到延安，陳嘉庚聽見的是激情的腰鼓，看到的是一張張樸實的笑臉。更讓他想不到的是，毛澤東和朱總司令用家常便飯為他接風。

6月1日晚，毛澤東設宴款待陳嘉庚，宴會是露天的，設在毛澤東窯洞外。餐桌是一張大桌面搭在破舊的小方桌上，桌面坑坑窪窪，鋪了幾張舊報紙遮醜，吃的是毛澤東自家菜園子裡種的大白菜、豆角，最講究的是每人一碗雞湯。電視劇《延安頌》真實記錄了這一瞬間。

【電影《延安頌》片段】

毛澤東：請請請……

陳嘉庚：好好。

警衛：都準備好了。

朱德：看看吃什麼，哦，土豆、辣椒！

毛澤東：是的，是的。在這山溝溝裡，能吃上辣椒就不錯啦。

陳嘉庚：現在的生活就和我當年下南洋的時候一樣，艱苦得很啊。總司令，那在前方打鬼子的八路，他們？

朱德：蔣委員長不發軍餉，不給糧食，連打日本鬼子的彈藥都是在戰場上獲得的。

陳嘉庚一聽，差點落淚。這個山溝裡的黨的質樸廉潔，軍民關係的水乳交融，還有上上下下飽滿向上的精神狀態，跟重慶的腐朽墮落截然不同。特別是在中國人民抗日軍事政治大學聽了冼星海創作的《黃河大合唱》後，這位愛國僑領發出了這樣的感慨：

【電影《延安頌》片段】

從國統區到解放區，一奢一簡，陳嘉庚認定：“得天下者，共產黨也”，從此成為中國共產黨及其所領導的八路軍最真誠可靠的朋友。

福建省委黨史研究和地方誌編纂辦公室副主任王盛澤：

毛澤東請陳嘉庚吃家常便飯這事，堅定了陳嘉庚對中國共產黨領導中國革命和建設取得勝利的信念，而且影響了海內外廣大群眾的認同。

抗戰的生命線滇緬公路建成後，司機和修理工奇缺。在陳嘉庚先生的號召下，3000多名南洋華僑機工回國支援，為抗戰提供後勤保障。他們出生入死，冒著敵人的炮火，日夜不停地搶運軍需物資。廣大華僑的捐款捐物，也極大地支援和鼓舞著全國的抗戰。