文化丨藝術丨曆史
▲
現代人的夜生活，看手機、玩遊戲、看直播、夜宵大排檔、ktv、酒吧、健身房、泡溫泉等等林林總總，現代人的夜生活可以說想要怎麼玩兒就可以怎麼玩兒，這都歸功於電的發明。那麼古代的時候沒有電，他們沒有夜生活嗎？當然是不可能的，那古人是怎麼過夜生活的呢？
宋代多管燈
古時候沒有電，照明裝置是很昂貴的，比如桐油燈、蠟燭等等，蠟燭真正走入平常百姓家裡，也是明清以後的事情。年紀稍微長一些的朋友，相信小時候如果家裡用蠟燭，也是要節省用的，所以有電以後的生活才使我們的夜生活更加豐富起來。古時候平民百姓夜晚的照明是一件很奢侈的方式，一般人是用不起的。普通百姓每天勞作一天，晚上其實沒什麼特殊的夜生活，日出而作日落而息，勞累一天，天一黑很早就睡覺了要恢復體力開始第二天的勞作。從古至今勞動人民的生活，其實大多是這樣的。
宋代油燈
這裡要說古代豐富的夜生活，是王侯將相級、達官貴族級、商賈詩書級這些級別人們的夜生活。幾千年的古代社會，朝代更迭，每個時代都有不同的政策和規定，所以“古時候”這個概念還是要分開來細說的。
宵 禁 制 度
商周到隋唐的時候，實行的宵禁制度，百姓在天黑之前要關門，不能出入的，如果違反規定是要收到處罰的。
唐朝的時候宵禁制度開始慢慢放鬆，實行坊市制度，長安城裡劃分了108坊，雖然仍然實行宵禁制度，但是坊內還是可以自由活動的，一些坊內也有基礎配套的食肆、店鋪等。節假日的時候夜晚是解除宵禁的，可以看看《長安十二時辰》這部電視劇就是節日的時候夜晚的事情。
宋 朝 的 夜 市
一直到宋代經濟繁榮起來，以後才徹底解除了宵禁制度，出現了夜市等等。宋朝是第一個解除宵禁的朝代。《知否知否》的電視劇的樊樓就是當時最大的酒樓，是知名的夜景之一。這個時候平民百姓也參與到夜生活中來了，但是消費一定是不高的。
宋朝有哪些夜生活呢？雖然他們沒有手機和電腦，但是吃喝玩樂一樣都不少。
吃
《清明上河圖》繪宋東京的酒樓
北京故宮博物院藏
首先是宵夜，宋朝有了24小時營業的大酒樓，菜品有上百種，小吃也是花樣繁多。主食有軟羊面、插肉面、筍潑面等等。南宋晚期還出現了“藥棋面”的掛麵，“細僅一分，其薄如紙”。當然還有包子、肉餅。現在夏天有大排檔烤肉串，宋朝也有燒烤，比如“盤兔、旋炙豬皮肉”，還有“古樓子、水晶角兒”，還有冷飲“冰雪冷元子、涼水荔枝膏”。
宋朝還有外賣，酒樓餐館都有送餐服務的哦。“四司六局”專門做宴會的部門。南宋後期有一個知府還專門僱傭“京都廚娘”上門服務，和現在新興的廚師到家性質很像。當然都是有權有錢人的節目。
喝
河北宣化遼代張世卿墓壁畫《備宴圖》
選自河北省文物研究所《河北古代墓葬壁畫》
宋代飲品主要是茶和酒。這可以是壟斷行業的，一直歸官府專賣。茶有鬥茶的遊戲。酒也是宋朝消費量很大的飲料。按照現在的研究發現，當時的酒分為：黃酒、果酒、配製酒和白酒四大類。果酒有葡萄酒、密酒、黃橘酒、椰子酒、梨酒、荔枝酒、棗酒等。
配製酒多為滋補藥酒，有菊花酒、蝮蛇酒、地黃酒、枸杞酒、麝香酒等等，據文獻統計有百十餘種。
甘肅南部窯口白釉褐彩詩文梅瓶 金代
觀復博物館藏
白酒，蒸餾酒也是始於宋朝，當時稱為蒸酒、燒酒、酒露，很形象貼切吧。而且這些酒已經開始使用瓶裝了。酒瓶一般裝1升到3升不等。宋太宗曾經下詔：湖州萬三千三百四十九瓶。現今有茅臺五糧液等名酒，宋朝的也有名酒，如宋英宗高後家的香泉、宋神宗向後家的天醇、宋徽宗鄭後家的坤儀，還有瓊腴、慶會、褒功、嘉儀、美誠、和旨、仙醪等等很多很多。當時“夜市直至三更盡，才五更又復開張，如要鬧處去，通曉不絕”。
行
現在有計程車、滴滴、共享單車，宋朝的時候也是有的。有“租驢店”租驢代步；一百文錢可以租到馬來代步，專車級別的吧。喝了酒，還有代駕呢，就是請個人牽著馬走，保證你的安全。
玩
宋人繪《消夏圖》
(選自文物出版社編《兩宋名畫冊》)
宋朝有了瓦舍勾欄，這是娛樂場合，裡面有說書、雜技、蹴鞠、傀儡戲、動物表演等等。最大的勾欄叫做“象棚”，一次可容納幾千人，象棚裡最熱鬧的表演是“女子相撲”，即“女颭”。
陝西晉城北宋墓壁畫中的男子相撲圖（摹本）
（選自《中國文明史》第6卷）
現在有很多種桌遊，宋朝也有遊戲，還是官方欽定的叫做“葉子戲”，類似於撲克和麻將的結合體，與現在有的地方還在玩兒的紙牌特別相似。
建窯兔毫盞 宋代 觀復博物館藏
鬥茶，這是高階文人玩兒的，宋徽宗趙佶撰《大觀茶論》，蔡襄撰《茶錄》，黃儒撰《品茶要錄》，記錄了一些文人雅士更流行鬥茶的生活情趣，宋代鬥茶之風極盛。鬥茶，多為兩人捉對“廝殺”，經常“三鬥二勝”，計算勝負的單位術語叫“水”，說兩種茶葉的好壞為“相差幾水”。這個時候常用的茶具就是建盞，方便觀察湯色及湯花。
這些遊戲往往玩兒之上癮，玩起來通宵達旦。遊戲類當然還有好多種，比如天氣晴好當然還可以放風箏。比如鬥禽蟲，可以鬥雞、鬥鴨、鬥蟋蟀；比如魔術、口技等等，現代夜生活其實很多是古人玩兒剩下的，您說呢？
（完）