抗戰期間,南方局工作人員在曾家巖50號周公館餵過一隻小狗,不知道哪一天,這隻小狗的腿在外面被弄壞了一隻,小狗一拐一瘸的,治不好了。大家不知如何處理,喜歡吃狗肉的同志主張把小狗殺了打打牙祭,改善改善生活。可是周恩來不同意。那條小狗的腿確實斷了,後來還是被殺了。那天吃晚飯時,廚師把狗肉弄好了放在桌上,香噴噴的一大鍋。周恩來問是什麼肉?大家告訴他是狗肉,他就發了脾氣,生氣地放下筷子不吃了。
周恩來原來不吃狗肉的事,我們也可以從當年伍雲甫的日記裡得到印證。1943年3月18日,伍雲甫在日記裡記下了周恩來當天在南方局機關高階領導幹部整風學習發言時的一段話。當週恩來講到自己的母親時,他說:“由於母教的過分仁慈禮讓,使自己也帶幾分女性的仁慈,如看見殺狗及其它生物總覺難過,缺乏一種頑強和野性,故對於黨內錯誤路線的鬥爭,往往走向調和主義。”這就是周恩來以前不吃狗肉的具體實證。
可是,後來周恩來
又吃狗肉了。建國後,朝鮮主席金日成和越南主席胡志明來華訪問,周恩來在北京人民大會堂宴請他們時,都會上一道名菜———狗肉煲。周恩來又是何時開始吃狗肉的呢?
原來,自從那次曾家巖50號周公館殺小狗打牙祭,周恩來生氣沒有吃飯以後,鄧穎超和幾位江西籍喜歡吃狗肉的周恩來的警衛副官商量:重慶的冬天少見陽光,特別陰冷,夏天又特別潮溼和悶熱,吃狗肉既可以祛寒,也可以除溼,對人體的健康有好處。為了周恩來的健康著想,時任周恩來警衛副官的龍飛虎和顏太龍商量了一個辦法,徵求了鄧穎超的意見並得到同意。他倆偷偷買了一條小狗,悄悄殺了後專門把狗肝切成薄片,吃飯前先放在麻辣味很重的火鍋裡,涮好了後才給周恩來端去,周恩來不知道是什麼東西,只以為是一般的馬肝或牛肝什麼的,十分匆忙吃著,因為飯後他還出去有事。
吃完飯後,鄧穎超才問周恩來:“剛才吃的東西味道怎麼樣啊?”周恩來連說:“很好,很好,味道不錯呀!”鄧穎超又問:“沒有什麼不良反應和不舒服吧?”周恩來回答說:“沒有啊!”
這時,鄧穎超、龍飛虎和顏太龍三人都禁不住大笑起來。他們這才告訴周恩來:“剛才吃的是狗肉喲。”
周恩來一聽,還是有點想吐不舒服的樣子。鄧穎超笑著對周恩來說:“看來你是嘴上說不吃狗肉,胃裡並不排斥,其實剛才你比我們還吃得多呢,吃狗肉有益健康,今後學著吃吧。”
就這樣,在鄧穎超、龍飛虎和顏太龍三人的“欺騙”下,周恩來在紅巖有了第一次吃狗肉的經歷。
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