引

如今，現代生活中洗碗機受到了越來越受到關注，都說它屬於買了就後悔，後悔沒早買的廚房電器，它可以極大提升生活品質，但要如何選呢？樓主也關注了挺長時間，問了一些家中有在用洗碗機的同事，也去了一些線下店看看實物，發現門道還挺多。

以樓主最近關注種草的這款為例，別看都是13套，外觀尺寸也差不多，但有很多細節上的差異，而這些細節恰恰影響著日常使用體驗。

這些細節要注意1、尺寸上的細節

老話說得好，差之毫釐，謬以千里。可能是10mm的尺寸差異，也會造成同類相似產品在安裝和使用上有很大的不同。

（1）安裝尺寸

在購買洗碗機之前，樓主建議小夥伴們不僅要關注產品的寬度，也要看看產品的高度。相較於國外品牌，國內品牌在適應國內櫥櫃上會更貼心，更加的適合。簡單說就是嵌入安裝時會不會將你的櫥櫃檯面進行切割，造成損傷。

國內櫥櫃高度一般為800mm，但櫥櫃檯面邊緣會做30mm上下的瀝水槽，讓櫥櫃更為美觀的同時，也保護櫥櫃櫃體免遭檯面積水侵蝕。

問題就出在這裡，乍看都是13套內嵌式洗碗機，官方也都說可以完美安裝。但一些進口品牌內嵌式洗碗機的高度是775mm，這就會導致安裝時完美翻車。國內品牌，例如海爾的會將其高度設為可調式，安裝高度為765-775mm，這樣就符合國內櫥櫃情況，無損安裝，直接嵌入。

還有一些壁嵌式洗碗機，能夠佔用到3/4的櫥櫃高度，可是容量卻大打折扣，而且櫥櫃剩下1/4的部分也很難利用起來，造成櫥櫃空間的浪費。

（2）內膽尺寸

整機尺寸說了，再來看看內部尺寸。在同樣的櫥櫃空間內，只是洗碗機尺寸的契合是遠遠不夠的，更需要將水路和電機等做到極限排列來壓縮空間，以此給內膽讓出更多空間，難度很大，由此可見，容積比越大，越能體現出廠商的設計水平和技術實力。

當然洗碗機內部在設計上還有很多更細節的地方，如內膽、碗籃、過濾等設計，這個在下面講。

（3）具體安裝

因為是EYW13028BKTU1消毒型是獨嵌兩用的13套，所以在安裝上還是比較方便。預留位置的可以選擇去掉洗碗機臺面嵌入安裝，這樣比較節省空間，765mm-775mm可調節的高度很契合我們中式櫥櫃的尺寸，所以無論嵌入式還是獨立式都可以做到和檯面平行，不會顯得很突兀。

具體有師傅上門安裝，整個過程很快。進水管接頭螺紋是G1/2"（4分管），和家裡進水開關連線，另一頭接到洗碗機背面右下角的進水口即可。

進水、排水管安裝的時候，為了放心最好檢查一下有沒有損壞，預防漏水。排水管安裝的時候要麼直接平行接到排水口，要麼用排水管支架掛起接到水槽或者附近的排水管道上，注意掛起不要太高，否則會影響排水效果。

2、內部設計細節

說完，外部細節差異，再來看看洗碗機的內部。門道同樣不少，好的設計會減少油汙飯渣殘留，保持乾淨衛生，也便於後期裝置的清潔保養。

（1）水路設計

內膽中，首先看水路的設計，有分為內建水路和外接水路。

下圖中，左圖內建水路設計，右圖為外接水路設計，其實一眼就能看出好壞來。比起很多內建水路設計的洗碗機，外接水路規避了很多內部複雜的結構，將藏汙納垢的機率降到最低，也是為了能夠無異味存碗。同時，透過溢水保護，如出現漏水則會自動中斷洗滌程式，這就很好的解決了外接水路的唯一弊端。

（2）內膽設計

首先是內膽的材質，全不鏽鋼的內膽不易變色而且耐高溫，相比較一些塑膠內膽的洗碗機，使用壽命比較久。

其次，細心的小夥伴應該也已經從上圖看出內膽上的其他差異。內膽有的拼接式的，也有無縫一體式的。有縫隙，自然意味著有衛生死角，容易殘留一些油汙飯渣，導致內部衛生狀況差。而一體式全不鏽鋼內膽的設計，內部光滑無毛刺，能防止油汙、飯渣殘留，乾淨衛生，避免長期使用產生的異味等問題。後期對洗碗機內部的二次清潔幾乎不用，就算清潔了，也是簡單擦拭即可。

（3）碗籃設計

對於碗籃來說，也是很考驗設計的。杯、碗、碟、勺自然是要統統放下，例如海爾等國內一些廠商還有貼心的配上專用的筷子籠。同時內部碗籃的雙層碗籃都有食品級的塑包，耐用更久。

此外，我們有時還會將鍋具也放到洗碗機中清洗一下，這也是很多同事告訴我，買洗碗機就儘量買套數大的原因之一。如果內部上下擱架高度可調，無疑靈活性大增，能夠更好的適應更多鍋具的尺寸。

（4）過濾設計

在內部還有一個很細節的地方，那就是底部的過濾。這裡看設計是否人性化。個人感覺卡扣式的過濾比插拔式的更牢靠。接著，再看一下過濾層數，由粗到細，3層為宜，多了少了都好。另外，濾芯外部要儘量平整，不要弄得像吸塵器那種褶皺式濾芯那樣，這會導致清洗起來很困難。

3、清洗上的細節

清洗對於洗碗機來說是本職工作，但清潔模式、水溫以及烘乾方式上，不同廠家之間有著很大不同的，這也直接導致清洗效果差異很大。

（1）清洗溫度（70°C和80°C）

目前，市面上很多洗碗機主要採用了70°C左右，甚至更低的清洗水溫。相較於日常手洗來說，效果要好上不少，但也僅此而已。如果水溫能夠再高一些，有高溫蒸汽的話，對於清洗效果會更好，尤其是對於油汙較重的中式廚房。同時，還能夠順帶來個高溫除菌。

這種清洗溫度較高的洗碗機很少，海爾洗碗機是其中之一。海爾最近推出的智慧開門系列，其創新採用了業界領先的“80°C雙微蒸汽”洗滌技術， 高溫微蒸汽清洗時，蒸汽能夠深入餐具縫隙，將其油汙包裹，配合高溫水流，洗淨餐具各種汙漬，潔淨力更強。

此外，持續10分鐘的80℃高溫微蒸汽，能夠有效殺滅餐具表面致病菌與深層次頑固病菌，例如對於會引起肺炎、腸炎，甚至敗血症的金黃色葡萄球菌，以及會引起腸道外感染、腹瀉的大腸埃希氏桿菌都能夠統統殺滅。除菌率高達99.99%，淨菌效果都可與國家二星級消毒櫃相媲美了，相當於一機兩用，省去了額外購入消毒櫃的錢。

隨著今年突如其來的疫情，還有常見報端的食品安全事故，個人健康越來越被重視，這也是樓主看了一圈被種草的原因之一。

（2）清潔程式及操控

洗碗機自動清潔程式越多，越多使用者在使用洗碗機時，可以找到自己當前需求的清洗程式，更加的便捷，更人性化，同時，清潔時針對性更強，清洗效果自然也就越好。這點上同洗衣機類似，越高階的洗衣機，其清潔程式也越多。

例如，這款海爾洗碗機帶有【智慧】、【強力】、【日常】、【微蒸汽】、【晶柔】、【即時】、【超快】、【果蔬】8個程式，可針對使用者使用洗碗機需求進行有側重的選擇，其中的【智慧】透過搭載Auto Sensor溫濁一體感測器，根據餐具髒汙程度智慧識別油汙，自動調整適合程式和洗滌時間，對餐具進行智慧洗滌；【晶柔】就是專門針對一些嬌貴的不太適合洗碗機清洗的玻璃及塑膠餐具；【微蒸汽】就是上面提到的80°C雙微蒸汽清洗。此外，它具備【果蔬】程式，能夠洗我們常吃的水果蔬菜等。

按鍵採用櫃門頂部的觸控式設計，操作不彎腰，面板無縫隙，不會遭到水汽、油汙侵蝕，清潔起來也簡單，用溼抹布一擦就好了。

而一些同類13套洗碗機就稍顯落後，上面僅有【智慧】、【超淨】、【日常】、【節能】4個程式，使用者使用操作時無法作出針對性選擇，選擇不當就易導致清洗不不乾淨的問題。 此外，控制上是老式的按鍵設計，後期維護保養麻煩。

（3）烘乾方式

洗完餐具之後的烘乾，也是十分重要的環節。沒有烘乾功能的洗碗機直接建議PASS，因為洗完之後溼漉漉的碗碟，在洗碗機內溫溼環境中十分容易滋生黴菌，前一段各大網路媒體上不斷提及的黃麴黴素都知道吧，餐具沒有及時乾燥就是黃麴黴菌滋生的源頭。

目前，市面主流烘乾方式分為：餘溫烘乾、冷凝烘乾、熱交換烘乾、熱風烘乾等，各有利弊，不是時間長且效果一般，就是能耗高等問題。

其實還有一種烘乾方式：智慧開門烘乾【熱對流乾燥技術】，優點很多，然而這種烘乾方式僅為個別國際輕奢家電品牌所採用的，例如Miele、AEG等，價格也都是萬元以上的高階機型。但海爾最近新款的洗碗機都採用了這個烘乾技術，價格還不到Miele他們的一半，這誰受得了？簡直就是超值Plus。

自動開門簡單來說就是在洗碗機內部溫度和溼度最佳的時候，洗碗機櫃門會自動彈開15度左右，透過冷熱空氣的對流，帶走水蒸氣，充分利用熱能來烘乾餐具。優點是開門後基本不再耗電，可以有效節能降耗，相較於熱風烘乾方式，節省能耗20%左右；也避免了熱風乾燥方式在洗碗機側面和底部增加進風、出風口導致吸入的櫥櫃內汙濁空氣，導致二次汙染餐具的問題。

智慧開門烘乾還可以有效抑菌淨味，保持機器內的空氣新鮮乾燥，不會出現因長時間密閉造成返潮和細菌滋生問題，能長時間存放餐具，消毒櫃可以下崗了。這點上類似家中需要定期開窗通風的情況，因為只有不幹的餐具 在自然環境下才會滋生細菌。餐具如果在本身乾燥的情況下，是不會自己滋生細菌的，所以開門烘乾之後，餐具完全乾燥，不用擔心細菌滋生。

其實很多不開門的洗碗機，在他們的說明書裡會提到“洗滌程式結束，把門微微開啟，有利於內部乾燥”的話語，可見智慧開門這個方式還是非常正確的，對於小夥伴們可能會有的擔心，諸如蟑螂等小蟲子進入，這個主要是使用者的家庭衛生問題，不是技術本身缺陷；如果平時擔心開著門會有灰塵進入，晚上讓它自己洗完，第二天早上順手關上就好了。再有就是害怕開門後冒出的蒸汽損壞櫥櫃，因為有會有防水貼保護，這點無需擔心，這個廠商早就想到了解決辦法。

智慧開門系列產品推薦

之前說了，樓主被海爾家智慧開門系列洗碗機給種草了，做了功課，較為熟悉瞭解，這裡也對該系列產品解析推薦一二。

1、CN13（EYW13028BKTU1消毒型）

這款就是上文提到的我買的EYW13028BKTU1消毒型，有80°C雙微蒸汽清洗和智慧開門烘乾技術加持【一定要選帶消毒型的哦~因為不帶的沒有智慧開門烘乾】，更增添了【果蔬洗】的洗滌模式，清洗功能上更強。此外，這款還具有雙重安裝方式，當頂部裝上臺面時，高795-805mm，能夠獨立擺放到櫥櫃邊上。當去掉檯面，高度可降為765-775mm，能夠內嵌式安裝。之前雙11活動價不高於4999元。

2、R100（EYW13029D）

這款是內嵌式13套，是海爾今年的旗艦款之一。

首先，機身安裝高度可調，更適合中式櫥櫃安裝，其面板可自定義，裝上和自家櫥櫃同款面板後，可與廚房裝修效果融為一體，整體性好。其次，80°C雙微蒸汽清洗的清洗效果好，不僅超越市面上大部分產品70℃洗滌溫度產品，還能有除菌率99.99%的消毒櫃級別淨菌效果，可謂是一機兩用，非常適合家中人口較多，或是有萌寶、老人這種免疫力弱的人群。三是採用輕奢品牌才有智慧開門烘乾技術，節能環保烘乾效果好，還能防止細菌滋生、拒絕異味產生。最後，多種清洗模式實用便捷，頂部觸控設計不用彎腰，體貼老人和孕婦，投地燈方便觀察狀態，很有高階感。

如家中剛裝修好或正在裝修，再有就是有裝修計劃的，將這款列入廚房家電選購清單不會有錯，各相關功能設計都是旗艦之列，還能較好的融入到新廚房當中，不會破壞裝修風格。原價7999元。之前雙11活動價不高於4699元。

3、其他型號

如果說上面兩款是標準型的話，那下面這款則是小戶型的。【海爾最近還會出一款超薄款的洗碗機X1，也是針對安裝難的問題，可以關注一下。】

小戶型也能裝上10套洗碗機V10（EYW100266BKTU1），獨立、嵌入兩種安裝方式，最大特點是45cm的機身寬度可以順利裝入窄櫥櫃，80°C雙微蒸汽清洗和智慧開門烘乾技術旗艦技術一個不少。更有9大洗滌模式，對比R100多了【節能洗】、【果蔬洗】。之前雙11活動價2899元。

最後

以上就是樓主分享一些洗碗機選購經驗，小夥伴們在選購時不要只認品牌，產品很多細節會對之後的使用體驗有很大影響，要從產品尺寸、內部設計、清潔能力等多個方面認真對比，自然就會找到合適自家廚房的洗碗機。

此外，對於今年突如其來的疫情，讓人們對於健康衛生的關注有了明顯提高，個人感覺也要把洗碗機的清潔殺菌抑菌能力作為購買必選項之一，像海爾這種洗消烘存一體的消毒型洗碗機，能夠一機兩用，也更加符合後疫情時代人們的消費使用需求。

以上。