現在社會在快速發展，不僅人們的思想念有觀了改變，而且人們的興趣愛好也越來越廣泛。做飯已經不屬於比較煩惱的事情了，不少人已經在享受做飯的過程，也有不少人以烹飪為興趣愛好。用國民幸福指數來說，現在基本沒有多少人覺得做飯的過程枯燥乏味。既然是做飯，那結束後肯定是要洗碗的，洗碗這件事倒是沒多少人覺得享受，甚至不少家庭的爭吵是因為洗碗。
我們身邊肯定是有不少人為了省事或者是偷懶，會把碗筷浸泡在水池裡積攢起來，和下一次的碗筷一起洗，還有一些人更懶，等下次需要碗筷的時候才會把上次碗筷洗掉。這類行為，你就是在為你碗筷上的細菌提供繁殖生長的場所和條件！
碗筷儘量不要浸泡超過4個小時。為什麼是4個小時呢？那是因為細菌的繁殖不僅很快，而且具有一定的規律。當你把碗筷浸泡在水裡的時候，細菌就等於進入了一個新的繁殖環境，而細菌要適應這新的繁殖環境需要4個小時左右的適應，在這4個小時內，細菌也僅僅只是體積變化，數量並沒有增多。而超過了4個小時，細菌就會以倍數的形式快速繁殖，如果按10分鐘為一個週期來計算，單個細菌在一小時內就可以分裂成4個，一個小時後細菌就可以分裂到5億個以上。
但也不是所有的細菌都會對我們的健康造成影響，例如變形桿菌，它就是無害細菌。但是在吃飯的時候我們人體內的細菌就會透過口腔傳播到碗筷上，然後隨著碗筷浸泡在水裡自由繁殖，例如沙門氏菌和痢疾桿菌等等，都是可以傳播疾病的。如果長期以往保持這樣的洗碗行為，你體內的細菌就會越來越多，當你的新陳代謝功能已經不足以分解排出後，你的身體就會出現異樣。
那麼我們該如何正確的洗碗呢？1、洗碗前先進行大致的清理
在每次吃完飯後收拾餐具時，我們可以先把餐具上的食物殘留先大概的清理一下，然後洗碗時先用水把餐具大致的沖洗一下，然後再用洗潔精清洗乾淨。
2、分類洗碗
洗碗之前不要一股腦地把所有的餐具堆疊在一起，我們可以進行分類疊放後再清洗，比如可以先清洗沒有油的碗筷，再清洗有油的碗筷。放生肉的餐具可以在洗完裝熟肉的餐具之後清洗。
3、稀釋洗潔精
不少人認為，洗潔精多用些對清潔是有好處的，然後就會用很多的洗潔精，並且在使用前沒有進行稀釋。我們可以在髒碗裡裝一小半的洗潔精，然後裝一些水對洗潔精進行稀釋。這樣就可以避免洗潔精清洗不乾淨而造成的危害。
4、記得清洗碗底
很多人在洗碗時，會統一的用洗潔精刷一遍，疊放起來，最後用清水一起清洗，最後自己都不知道最後忘了清洗碗底。如果在碗底不清洗乾淨的前提下，就將餐具疊放起來，那麼碗底的洗潔精就會沾在下一個碗內。
5、洗碗布要經常更換
之前看過很多家庭裡的洗碗布很髒，問起來才知道，他們自己都忘了有多久沒有換過。因為洗碗布就像我們洗臉的毛巾，用得越久，上面的細菌就越多，如果不進行定期的消毒或者更換，一條全新的洗碗布在一星期後，上面的細菌就高達20億以上。
除了以上的幾種洗碗的正確方式，有條件的還要對餐具進行定期的消毒，對於筷子也要定期的更換，更換週期根據自己的經濟情況來決定。希望朋友們在健康方面要從生活中的小細節開始注意，擁有一個健康快樂的人生！