花花上週做完菜，隨手就把菜根丟花盆裡，晚上下班回去，無意間發現竟然發芽了！簡直是意外之喜！所以冬天的時候，咱們也別買菜了，直接在家裡自己種吧！

香菜頭插土裡，冒出新鮮小香菜！

在菜市場買回來的香菜，十有八九都是帶根的，把香菜根切下來，直接插入潮溼一些的土壤裡。

圖作者 | 花友春

香菜根剛種下去蔫巴巴的，可以經常給盆面噴點水，之後變得挺立起來，甚至冒出了新的小葉子。

等香菜葉子長大後，就可以薅下來切碎炒菜用了，之後的香菜小盆栽繼續放在南陽臺光照好的地方曬一曬，整個冬天能吃到一茬一茬的香菜，再也不用花錢買了！

胡蘿蔔丟水裡，養成漂亮小盆景！

冬天最愛吃的就是燉的東西了，特別是加上幾根胡蘿蔔，燉出來的軟糯糯，好吃又補氣血。胡蘿蔔剩下的那個頭也別丟，可以養成小盆栽呢！

準備一次性飯盒的蓋子，或者一個淺一些的小花盆，記得別漏水，在底部倒入淺淺的一層水，然後將胡蘿蔔頭平放進去，帶芽點的頭朝上。

圖作者 | 花友153304002258

水培的胡蘿蔔冒新葉特別快，20多天的時間，就長成一盆鬱鬱蔥蔥的小盆景啦！

圖作者 | 花友153304002258

剩下的白菜根丟水裡，冒出漂亮小黃花！

冬天是大白菜的天下，家裡怎麼也得買幾十斤，整個冬天都夠了！而剩下的白菜根也別閒著，隨手丟水裡，竟然有意外之喜！

將白菜根丟水裡，會從側邊冒出葉子，甚至還能開出黃色的小花。

也有花杆子高一些的小黃花，頂在白菜頭的上頭，擺家裡也變成了一個漂亮小盆景！

如果白菜花一下子冒了很多，還可以採摘一把插在瓶子裡當插花，擺家裡也很美，誰能想到這是毫不起眼的白菜花呢？

圖作者 | 是小茉莉呀

地瓜丟水裡，掐一把葉子還能吃！

這麼冷的天氣裡最適合來一個烤地瓜了，不過花花現在都喜歡自己在家用烤箱烤，所以買了不少生地瓜。

可以找一個瘦小的生地瓜，直接平放在玻璃瓶口，瓶子裡要有水，也可以橫著放在一個帶水的淺盤裡，準備水培地瓜。

水培1周，地瓜的芽都鑽出來了！

1個月後，就能收回一盆鬱鬱蔥蔥的地瓜盆景！培育出來的地瓜葉子，大家可以掐一把，洗乾淨後燙一燙調冷盤吃，新鮮又健康，冬天吃著還去火！

大蒜丟水裡，冒出小森林！

花花還記得小時候，家裡沒暖氣，媽媽就在煤爐旁邊種大蒜，掐一把蒜苗炒雞蛋，那個滋味簡直回味無窮！

大蒜的種植特別簡單，可以掰開成小蒜瓣水培，也可以整頭大蒜一塊水培或土培，都可以輕輕鬆鬆收穫一大盆蒜苗！

芹菜根丟水裡，也能冒出小嫩芽！

如果你想在家種芹菜，那去菜市場的時候，要挑帶根的芹菜，不帶根的是沒辦法發芽的。可以找個小瓶子，將芹菜根直接丟水裡，讓它慢慢冒芽。

也可以準備營養土，澆一次透水，讓土壤溼潤後，把芹菜根塞到土壤裡，等著土培生根，一般看到芹菜根上開始冒新的綠芽，那肯定就是活了。

這6種適合冬天種的菜根，

大家都學會了嗎？

不如你也在家裡試著種一盆吧！