導讀：不鏽鋼201、304、316有啥區別？差別很大，別再被糊弄了！
剛成家的時候，苦於囊中羞澀，鍋碗瓢盆都捨不得買貴的。什麼201、304、316全都不看，秉著“能用就行”的原則，專挑最便宜的買，後來才知道，這裡面大有學問！說到不鏽鋼，大家可能都不陌生，誰家還沒有幾個不鏽鋼的盆子，可是很少有人知道選購的時候還存在著一些陷阱。常見的“201不鏽鋼”、“304不鏽鋼”、“316不鏽鋼”到底有啥區別？差別很大，學會別再被糊弄了！
不鏽鋼201、304、316有啥區別？差別很大，別再被糊弄了
201不鏽鋼：一般來說，200系列的不鏽鋼外觀與304並無太大差異，成本較低，導致不少黑心商販“以次充好”，所以在挑選的時候要注意技巧。201不鏽鋼本身含碳量高，廣泛的被應用於各類桌面、檯面，裝飾管，工業管等。但是它的耐腐蝕性較差，我們在做菜的時候難免要使用很多酸鹼製品，這就是很多人不選用201餐具的原因。
不鏽鋼201、304、316有啥區別？差別很大，別再被糊弄了
304不鏽鋼304被廣泛的應用於耐蝕性的餐具，傢俱裝飾等。適用於食品的加工、儲存和運輸，超市裡面的不鏽鋼盆，很多都是這種304級別的，相比200系列，具有較強的耐酸、耐鹼性，價格也適中，家裡用足夠了，316反而有點奢華。
不鏽鋼201、304、316有啥區別？差別很大，別再被糊弄了
316不鏽鋼耐腐蝕性要比304不鏽鋼好，耐高溫性可達1200-1300度，可用在嚴苛條件下使用，光澤度也較好，價格因此較高。對於316，很好的應用於海水裡的裝置和醫療器具，日常生活中如果用它來做餐具就有點大材小用了，完全就是圖一個心裡作用。
不鏽鋼201、304、316有啥區別？差別很大，別再被糊弄了
如何區分“不鏽鋼201”和“不鏽鋼304”？光澤度略有差異，從肉眼上肯定是較難區分的，但是目前市面上有賣不鏽鋼檢測藥水的，用來檢測不鏽鋼種類，使用的原理就是材料中的元素與藥水發生化學反應產生的顏色加以辨別。真真假假，要我說，餐具用品還是選擇大品牌的304，能用幾十年，200系列就不要考慮了，畢竟身體才是第一位，你覺得呢？