對咖啡一直是不瞭解的,也接觸不多,也喝的不多,咖啡機瞭解一丟丟,也只是瞭解一丟丟。
17年的時候,正式看完一本講咖啡的書,才算是對咖啡略微瞭解,並開始嘗試開始加糖加奶,此前一直排斥糖與牛奶,總以為失了原味,那時用咖啡機打的咖啡也確實一般,一股苦苦的味道,不是很香。
咖啡機有很多種,摩卡壺,虹吸壺,咖啡壺,半自動咖啡機,全自動咖啡機。
相比於其他,我更喜歡全自動咖啡壺,畢竟簡單易用,傻瓜式操作,將咖啡豆放進機器,除錯好選項,直接就是想要的咖啡。
而其他咖啡機,還需要再配一個磨豆機,而磨出的咖啡粉粗了細了又各有講究,看著就比較麻煩。
一個比較有印象的片段是《天道》裡,肖亞文在她的房間裡,用虹吸壺在凌晨煮出一壺看似好喝的咖啡,頗為考究。
當下,能看到很多店鋪配的也是全自動咖啡機,剛打出的咖啡,有一層咖啡油脂香氣,第一口特別好喝。
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