在家做飯太麻煩，想要吃到正宗美食，只能四處排隊。不過，三翼鳥智慧廚房已經解決了這個問題。

12月23日，海爾智家完成戰略重組，成為全球第一家"A+D+H"三地上市的企業。時隔三天，海爾智家又有大動作，12月26日，三翼鳥青島體驗中心001盛大開業。作為首個物聯網智慧家庭體驗中心，店內真實還原使用者衣、食、住、娛各方面的居家生活場景。

在三翼鳥智慧廚房裡，如果使用者想在家裡吃正宗的“一口酥烤鴨”，只需開啟全空間保鮮冰箱拿出烤鴨，開啟烤箱放入烤鴨。90分鐘後一道正宗的北京烤鴨就能被端上餐桌。

這是什麼操作？原理其實很簡單。

使用者在家只需幾步簡單操作的背後，是三翼鳥智慧廚房的全流程場景支援，而三翼鳥智慧廚房的實現，則來自於海爾食聯網無界生態的賦能。

據瞭解，海爾食聯網是物聯網時代引領的廚房美食生態平臺，以生態覆蓋行業，聚合食品加工、物流運輸、家裝建材、烹飪、農林牧漁等12個行業，不僅為使用者提供定製化、全流程的智慧廚房解決方案，還透過生態接入將場景延伸至家庭外。

海爾食聯網與中國烹飪大師張偉利共赴北京雁棲湖養殖場，透過多次試驗烤鴨胚，不斷調整鴨胚的預處理方法，不僅實現口味和口感與掛爐烤鴨一模一樣，還能夠讓使用者從冰箱拿出烤鴨後，無需解凍直接送入烤箱烤制。

在運輸環節，海爾食聯網聯合惠發食品，升級鴨坯包裝，聯合順豐冷鏈最佳化配送方式，確保無論使用者在哪，每一隻烤鴨都能完好無損的送入使用者家中。使用者收到烤鴨後，可透過掃碼溯源，瞭解烤鴨配送的全流程。

而這只是食聯網生態實力的冰山一角。隨著三翼鳥智慧廚房的落地，食聯網生態實力漸漸浮出水面。

首先，三翼鳥智慧廚房是食聯網的空間載體，是生態落地的最佳場景。

場景的邏輯是生態與需求的個性化匹配。三翼鳥場景品牌一端聚合生態資源，一端接入使用者需求。使用者根據自己的需求，在三翼鳥廚房豐富的元件庫、場景庫與體驗庫中，設計自己的廚房解決方案。

當前，三翼鳥場景品牌已經形成2萬餘款元件、300+場景方案、200餘種服務的龐大“資料庫”。三翼鳥智慧廚房作為食聯網的最佳空間載體，將“吃買存做洗”的全場景全流程向用戶呈現。

其次，這一空間載體實現了使用者對廚房的暢想，改變人們對廚房場景的想象。

依託海爾智家體驗雲平臺，三翼鳥智慧廚房為使用者提供可定製的個性化服務。在三翼鳥智慧廚房場景中，廚房已經不只一個簡單的烹飪場所，更是一個多元化、智慧化的空間。

目前，三翼鳥廚房已釋出21個智慧廚房場景解決方案，包括品質家清潔廚房、AI智家健康廚房、藝術家社交廚房、美食家健康廚房等。為保障個性化方案的有序落地，三翼鳥推出“3天6步”的智慧廚房服務方案，1天拆除、1天安裝、1天除錯，就能完成包含勘查測量、方案繪製、成品保護、櫥櫃拆除、安裝除錯、成品交付的6 步全流程。

同時，這些想象都已透過食聯網在家庭端的落地，為美食資源找到了最佳出口。

近日，2020食聯生態智慧美食平臺開發者大會召開。在食聯網的牽頭下，會上不僅成立了海爾食聯網美食生態聯盟，還發布了全流程、無斷點的食聯網智慧美食平臺，當前已有全國23省100位大廚積極搶入平臺研發菜譜。

不僅是北京烤鴨，烤乳鴿、剁椒魚頭等複雜美食都不在話下。在平臺中已接入的8道菜品，正在由30+食品加工企業進行工廠量化落地。

食聯網跨界攜手12個行業，將家庭端的生態服務落到了實處。網器成為三翼鳥智慧廚房的一部分，成為食聯網的載體，帶來的是邊際效應的遞增。每一個使用者在三翼鳥智慧廚房中，透過海爾智家APP或者智慧冰箱下單一隻烤鴨，大廚、養殖場、食品加工廠等生態方，都能獲得收益。食聯網平臺為原本面向B端的生態方打開了C端的入口，每一個熱愛美食的使用者都能獲得個性化的服務。

12月26日，三翼鳥青島體驗中心001號店在青島市嶗山區深圳路100號開業，使用者在店內能夠體驗冰箱下單購買半成品食材，一鍵聯動蒸烤箱烹飪的智慧廚房，三翼鳥為使用者帶來衣食住娛全場景的智慧生活解決方案。

從一隻烤鴨到全流程美食，從一臺家電到全場景方案，從無數觸點到整個平臺。三翼鳥智慧廚房用影響力改變世界，使廚房更加豐富多彩。而海爾食聯網透過更加無界的生態，為使用者描摹了真正便捷、美味、健康的美食生活場景。