在喧囂的城市裡，閒來無事之時，找了個地方用盆栽種點水稻。

自從來到城市打工，糧食都要買，尤其今年疫情，更加擔心糧食安全問題。以前在農村，每到農忙時節就開始播種、育秧、插田，然後稍加管理等待收穫，一年到頭自給自足還略有剩餘。

很顯然我並不是指望盆栽來解決我全年的口糧，只是一來我從小祖傳的種植技術可以再次派上用場，二來可以種植自己喜歡吃的口感較好的品種，三來不用擔心農藥過量或者鎘汙染超標。

我的盆栽水稻很簡單，就按如下步驟操作：

（1）栽種前準備

種植前要準備好盆栽桶，準備好種植土（城市土壤缺乏肥力或者受到汙染，特地從老家運來200kg田土），用生石灰消毒。然後拌基肥，氮、磷、鉀配比N：P2O5：K2O=1：0.67：1，按每公斤土施氮 0.15g計，換算成尿素、過磷酸鈣和氯化鉀作為水稻生育期肥料，充分混勻後每個桶裝土5kg左右，加水覆蓋土壤表面。放置20天進行穩定和陳化。

（2）播種育苗

準備好一個育苗盤，用50%的多菌靈進行拌種消毒，我種植的是常規稻品種湘早秈31號，澆水漫過土壤，保持溼潤即可。

（3）秧苗移栽

秧苗生長到15-20cm左右開始移栽，每盆1穴，每穴2株。

（4）盆栽管理

結合水稻生育期，定期觀察水稻的生長情況，並進行水肥管理和病蟲害防治。每隔15天觀察水稻株高、分櫱數、抽穗數、葉面積等農藝性狀。

（5）成熟收割

當水稻穀粒灌漿飽滿，葉面和穀殼金黃的時候，意味著豐收的時候到了，此時可以舉起鐮刀進行收割，然後用脫粒機脫粒。

（6）穀粒去殼

用碾米機去除稻殼，可以選擇糙米和精米，糙米較高程度地實現了稻穀的全營養保留。

是不是很簡單，農藥都不需要打，而且產量還可以，我吃了一個星期，飯很香。