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在每個人家裡,相信都會裝上吸油煙機,不然油煙滿屋子跑,當初在吸油煙機的選擇上,到底買側吸還是頂吸?我和老公陷入了激烈的爭論,我覺得側吸好看,又好清潔,老公說頂吸的吸力更好,經過一番"世紀大戰"後,我們最終得出了結論。

頂吸式油煙機(知名品牌價格約為3000元)

即油煙機安裝在灶臺上方,透過上面的排風扇把油煙抽走,最早期的中式油煙機也屬於頂吸式,整體採用深度包圍結構,由一個大鐵殼罩住吸油煙機的主機部分,不美觀而且效果不佳,目前已經是很難再見到了。

頂吸式油煙機對安裝條件要求較高,煙機離灶臺的距離大約為70公分,地面離吊頂高度一般必須達到2.4米;頂吸式的個頭比較大,會佔用廚房的橫向空間,所以如果是小廚房的話,裝頂吸式油煙機可能會不太適合了。

現在的頂吸式油煙機是原來的基礎上做了改良,延續了以前的大深腔設計,因此覆蓋範圍更廣,吸油煙的範圍也更廣。

頂吸式油煙機的技術成熟,在使用上吸力更強,基本上是靜音的,而且讓烹飪的空間範圍大,方便顛勺,體驗感還是不錯的。

缺點

1、因為頂吸式油煙機風口比較高,從油煙上升到風口之間距離較長,會有油煙漏吸的情況,吸菸去味的效果差。

2、在高度上,如果做飯菜的人是男士,或是身高較高的女士,容易會碰到頭。

3、還有一點,不能油煙分離,工作一段時間後,會有大量積油,會滴落下來。頂吸油煙機的風口擋板在吊櫃底部,清潔不太順手。

側吸式油煙機(2500-4000塊)

是一種採用從側面進風及油煙分離的技術使油煙機有效分離,達到油煙抽淨效果的機器,煙機離檯面外部邊沿有20cm-40cm。

側吸式油煙機風口是斜的,安裝位置比較低,比頂吸式能較快的吸走油煙,從側面進風既不會影響火苗,從而節約燃氣。

因為本身的設計特點,保證一定吸力的前提下,大大減少了烹飪的時候直面油煙的機會,也不會碰頭。

油煙分離式的面板,是側吸的專利技術,達到了90%的淨化效果,因此油漬不會進入機器的內臟,進而讓內臟實現免拆洗,風機不容易積油,提高了使用壽命和效果,也很少會像頂吸式油煙機會掉油下來。

側吸的風口擋板面板在側邊,清理的時候還是比較方便的,側吸油煙分離效果更好。

缺點

側吸式油煙機的發展時間要晚於頂吸式油煙機,技術還沒有頂吸那麼成熟,款式也少,在烹飪的時候,大型蒸鍋無法使用。

因為煙機帶油煙分離板,噪音更大,如果你想在家裡面裝側吸式油煙機,最大的噪音分貝小於65分貝更好,最大不要超過75。

雖然我們上面也有說過,側吸式油煙機是油煙分離,不用經常清洗,但是並不能終身免清洗,集煙內腔往往無法實現一體成型,在深度清洗時就更加麻煩。

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