買十桶水送一個飲水機，這是中國大部分家庭，在過去二十年裡健康飲水的選擇。

但是，這樣的情況正在逐漸發生著變化，很多小區在前些年冒出了很多社群水站，再後來家庭的淨水系統開始普及，桶裝水的生意還有那麼好做嗎？

桶裝水曾是中國家庭飲用水市場的主角，它讓家家戶戶都能喝上相對乾淨而且方便的水，這一領域曾經發展成為超過千億的大市場，全國擁有近百萬名送水工，數萬家送水店。

但是，在快速發展了20多年以後，隨著桶裝水安全問題頻出、經營成本逐年上漲、居民環保、健康意識的覺醒等的影響，該行業正在經歷一場寒冬。

就像打火機取代火柴一樣，在消費升級的大背景下，桶裝水的未來可能並不是特別樂觀。

淨水裝置三年銷售額複合增長80%

近年來，隨著社會經濟的快速發展，居民用水安全問題越來越受到關注，飲水與健康已成為大眾關注的熱點和焦點。

尤其是今年，伴隨著新冠肺炎疫情的爆發，引發了消費者對健康類電器的重視，淨水裝置也不斷被人們列入購買清單之中。

可見，在消費升級大背景下，人們對於淨水裝置的關注度和使用率在不斷提升，消費者對於健康、環保等的訴求越來越強。

老闆表示：“單房山區的桶裝水代銷點成百家，競爭很大，各種漲價會帶給我們更大的壓力，扣除房租、水電、勞務等費用，每桶大概只能賺3元錢。我們水站常年缺送水工，年輕人嫌太辛苦工資太低，年長些的又幹不來這項工作，顧客還常常抱怨我們無法及時送達，如果再提高工人的工資，我們就幾乎沒有利潤，經營也會更加困難。”

被淨水器擠佔市場空間、利潤一再壓縮的桶裝水，未來的生存空間越來越窄。

桶裝水在成本和質量上均不佔優

來算這樣一筆賬，以一家三口為例，一天的做飯用水加上飲用水大約在8L左右，一年按365天話就是2920L。桶裝水按照京東農夫山泉桶裝水為例，一件4桶，每桶5L，一共20 L，售價為36.9元，那麼一年的花費就是5387.4元。如果選擇農夫山泉大桶水，一桶19 L，售價為 28元，那麼一年的花費大概在4303元。

以價格在1600左右的沁園某款淨水器為例，這款RO膜規格400G，額定淨水量有4000L，完全滿足一年2920L的需求。裝配兩個濾芯，一個複合濾芯壽命一年，價格199元；RO膜濾芯壽命兩年，價格為800元。

按北京市目前的水價5元/立方米來算，第一年的使用該淨水器的花費就是機器購買的費用加上水費，1620元左右；第二年的使用費用就是換一個複合濾芯和水費，約為215元；第三年的費用是更換所有濾芯和水費，即1014元。三年總費用為2849元，比農夫山泉一年的花費還要少大概30%。

根據結果，很明顯用淨水器要比桶裝水便宜得多。如果你要拿街道不知名水廠送水上門的桶裝水來對比，以淘寶上的某本地精品桶裝水為例，按一桶10元來算，一年的花費需要1536元左右，三年總花費為4608元，並且其衛生問題十分令人堪憂。

可見，在家庭用水場景中，淨水器要比桶裝水更便宜。

據廣東省環境資源利用與保護重點實驗室取樣檢測發現，在常溫條件下，飲用水機裡的水第一天有害菌落數量為0，而在第10天這一數字攀升到了8000，這說明桶裝水非常容易受到二次汙染，那種傳統的裝桶式飲水機，其實也是細菌滋生的溫床。

而淨水器首先就可以從根源上解決這一問題，它可以有效過濾掉鐵鏽、泥沙、細菌以及對人體有害的重金屬，保證水質更健康，並且它可以即濾即飲，相較於桶裝水而言更新鮮。但淨化之後的水可能會損失一部分的礦物質成分，並且濾芯需要定期更換以保證其效果

所以從安全性角度出發，淨水器也幾乎是完勝桶裝水。

長期從事飲水安全、飲水與健康研究的專家，中國疾病預防控制中心研究員、藍巢國際研究院院長鄂學禮認為，現在人們日常飲用的自來水，會受到工業廢水、農藥等有機物的化學汙染，以及供水過程的二次汙染，安裝淨水器很有必要。因為，對於淨水器最核心的膜技術，目前國內已經自主研發出了全效膜技術，填補了國內相關領域的技術空白，並且已經申報國家專利，淨水技術的創新將為日常用水安全提供了更好的保障。

淨水市場將進入新拐點

前瞻產業研究院根據近幾年中國淨水器市場的零售額增速以及市場發展現狀進行預測，保守測算到2025年我國淨水器行業市場零售規模將接近500億元，淨水市場將進入新的拐點。

隨著消費者健康意識的提升，對水的品質越來越關注，很多家庭對於純淨水有著大量需求，特別是家裡有老人或者小孩，淨水器對於她們而言幾乎是剛需。其實不只是這些家庭，近年來許多對生活品質要求比較高的年輕人，他們的飲水方式也會更為時尚。

根據蘇寧易購資料顯示，淨水器銷售同比增長160%；2019年全年，雲米智慧淨水系統的收入為10.65億元 ，同比增長14.5%；專注於淨水科技研究的三達膜公司，在其2020上半年財報資料顯示，報告期內，公司實現營業收入 33,264.60 萬元，較上年同期增加了 669.94 萬元。

資料增長表現較好的背後，也潛藏問題。根據中商產業研究院釋出的《2020-2025年中國淨水器行業市場前景及投資機會研究報告》顯示，當前我國家用淨水器普及率在10%以下，而發達國家的淨水器普及率普遍超過了80%，並且每年以10%-15%的速度增長。相比於歐美淨水器90%、日本80%的普及率，我國還有很大差距。

桶裝水式微飲水機也會凋零

桶裝水的日子在未來，可能不會太好過，因為它相比較淨水裝置這種一勞永逸的解決方案，相對落後。

房租、人力、成本的問題，都限制了這個行業的競爭力，桶裝水的市場，目前會逐漸趨於平穩，然後，每年再緩慢的衰減。

因為，科技正在快速發展，今天高檔的淨水裝置淨化後的水質TDS值已經完全跟桶裝水持平，而且可以自己加熱，未來可能淨水裝置還可以讓淨化後的水，有礦物質新增，提供更多選擇。

寫字樓這個場景，從長遠來看，也會逐漸丟失掉，很多大型公司，自有物業的，都已經開始安裝淨水器，小米寫字樓裡，桶裝水基本上就已經看不到。

桶裝水，這個曾經國民飲水方式，將來會走向何方呢？伴隨它式微的，還有如今在銷售的各種各樣的飲水機。

飲水機，它有什麼技術含量嗎？去淘寶和京東上搜索一下，幾乎是一個工廠就有能力造出這個小家電，除了調節水的溫度，可能真的沒有什麼技術可言了。

隨著淨水器的普及，很多家庭都已經開始看不到飲水機了，這個曾經無數家庭必備的小家電，也多數會隨著桶裝水一切凋零。

良幣驅逐劣幣，不變的真理。