近幾年來,智慧化廚電開始涉及更多家庭廚房生活領域。以前就一直幻想著家裡能夠有一個全自動的機器人能夠幫你把飯都做好,不用自己做飯的日子想想就美滋滋。
據說,深圳有一款叫做“飯來”的全自動炒菜機,能夠幫你把做飯這件麻煩事兒統統搞定。並且,這款炒菜機超越了傳統炒菜機該有的功能範疇,它給你帶來的是一種全新、智慧化的烹飪。
今天筆者就拿到了這款飯來全自動炒菜機。廢話不多說,下面我們就來實際評測一下這款炒菜機,看看它能給我們帶來哪些廚房烹飪上的驚喜。
01 淺灰加磨砂白的配色,很高階
筆者在拆開包裝見到它的第一眼的時候,有一種頗具日本家電的氣質。淺灰色+磨砂白的極簡主義搭配,機身材質摸上去有一點點磨砂的質感。同時產品機身線條十分硬朗,邊角圓潤,這種設計能夠融入各種家居環境。
機身由分離式炒鍋、翻炒筋、鍋罩,以及機器後方的水箱構成,安裝起來很容易。同時產品還附帶有一個三層格子的食材盒,這是專門用來放食材的。
區別於傳統炒菜機的電磁爐+鍋造型,“飯來”這款全自動炒菜機,外形更像是一個家用電飯煲,並且機身做工和質感都很好,大小適中,放在廚房檯面上不會佔據很大的空間。
02 APP智慧化操作,很方便
至於操作的難易程度,這個全自動炒菜機算得上是很簡單,就算是家裡的老人也能夠輕鬆的操作。
使用之前使用者只需要下載配套的“飯來”APP,烹飪全程用APP來操控就可以了。APP內會有一些關於炒菜機的使用教程和視訊演示,十分簡單直觀。並且在APP首頁裡還有各種各樣的菜譜,從食材的選擇到具體的出鍋效果都能很直觀的看見。
可以根據APP上的雲端菜譜,將準備好的食材按照主菜、配菜、醬料放進食材盒裡,食材盒投料是按菜譜內的指示,將食材和調味料準備好,並按相應位置擺放好後,烹飪機會根據雲端菜譜,自動分時分段投料,完成自動烹飪。
此外, 產品搭載全新升級的積水盒設計,淨菜盒在執行過程中,會將溢位的水蒸氣、漏出的醬汁、油脂集中到集水盒中,這樣以來就不會汙染機器側面以及底下的桌面。
值得一提的是,這款炒菜機是通過智慧溫控加熱,結合攪拌筋完成自動清洗,支援快速清洗與深度清洗兩種模式,從而適用不同的使用場景。產品自帶水箱的設計,可以在烹飪前一次性注滿水,隨後產品自動抽水完成烹飪以及自動清洗。
03 傻瓜式使用,很簡單
接下來就是美食製作的環節,全程使用手機APP操作也是十分省心了。筆者作為一個烹飪小白,今天就來享受一下全自動的炒菜機做飯的樂趣。
筆者先在手機上下載了“飯來”APP,開啟APP,然後在“烹飪”模組新增飯來自動炒菜機,成功後就可以使用APP來操作了。在APP的菜譜推薦中,有各種各樣的菜譜可供選擇,這裡筆者選擇做一道荷蘭豆炒蝦仁。
根據食譜所述,筆者將準備好的荷蘭豆、蝦仁、植物油、料酒、蒜片、食鹽、雞精、白砂糖、生粉分別按照主菜配菜調料裝進食材盒中,將食材盒放在炒菜機上,後續直接按照手機APP上的開始做菜,等待10分鐘即可。
我們透過上面的口可以看到炒菜機的攪拌筋正在模擬人工炒菜進行不停的翻炒,這個時間我們就完全可以做些其他的事情,坐等菜餚出鍋就好了。並且烹飪結束後APP也會有提示,用起來十分省心。
不一會,荷蘭豆炒蝦仁就新鮮出爐了。可以看到菜品的成色非常好,看起來非常有食慾。飄香四溢,蝦仁品嚐起來肉質香嫩酥軟,四季豆也是十分清新爽口,幾位試吃的同事也表示十分的贊。
接下來,筆者又在APP菜譜推薦中找了一個酸辣娃娃菜的菜譜。根據食譜筆者將所需要的娃娃菜、幹辣椒、植物油、食鹽、白糖、白米醋、都提前準備好,剩下的都全權交給炒菜機就可以了。
10分鐘後,酸辣娃娃菜也順利出爐了。令人驚喜的是,做出來的菜餚不僅看上去十分誘人品嚐起來也是非常美味,與手動炒的菜沒有什麼太大差別,甚至還要略勝一籌。
04 寫在最後
經過今天的評測,相信大家對這款“飯來”全自動炒菜機有了一定的了解。在筆者看來,這款產品極簡的外觀設計,能夠與現代廚房的設計風格相融合。懶人傻瓜式操作,滿足了現代年輕人對於廚房烹飪的需求。
APP自帶食譜與智慧化操作,讓整個廚房烹飪變得非常簡單,只需要將準備好的食材以及調料放入食材盒中,剩下的就全權交個它就OK了。很多上班族的餐食都是以外賣為主,相信這種極其簡單而且不需要自己親自動手的自動炒菜機,能夠俘獲相當多外賣族的芳心。