很多人家中常用的筷子都是竹木筷子，絕大多少的飯店也是如此，但傳統的竹木筷子很容易長黴菌，影響著我們的健康，特別是對小孩和老人。

傳統的筷子由於洗完之後沒有晾曬乾就放進筷籠裡面了，加上廚房一般比較陰暗潮溼，筷子很容易發黴。雖然我們都知道，但很少有人去注意這些生活小細節。

結構疏鬆是竹木筷子的主要特點，並且有些筷子上還有細紋、凹槽，雖說好看了，但這給細菌提供藏身的地方。

透過專業的測試，檢測出溼筷子比干筷子長黴菌的速度要快25%以上，使用了超過6個月的竹木筷子更容易發黴，也就是說這類筷子在使用6個月之後最好換新的。

而我們平時怎麼給筷子消毒的呢？很多人都會用這常用的3種方式給筷子消毒。

1，在飯店吃飯用開始燙一下筷子；

2，放在微波爐裡高溫消毒；

3，放在沸水裡煮5分鐘。

而專家強調到，這三種方法都沒用，沸水煮至少要20分鐘，微波爐只適用於合金筷。

平時要仔細把筷子洗乾淨，晾乾之後再放進筷籠，注意筷頭朝上。

不鏽鋼、合金筷子則要好很多，黴菌是竹木筷子的七分之一。

所以越來越多人選擇用不鏽鋼筷子了，不用擔心黴菌的問題，也不用經常消毒。不過嘛，在易用性上就大打折扣了。

對於此問題，中科院金屬研究所花了5年時間，研究出了一種抗菌不鏽鋼材料，這種材料比食品級別的304和316都要好，除了具有優良的物理效能，還具有99%的抗菌作用，並且這個抗菌是具有永續性和光譜性的，不會因為使用的時間長而實效。

透過跟304和316的對比，可以非常明顯地看到，抗菌不鏽鋼上幾乎是沒有大腸桿菌和金黃色葡萄球菌，而304和316上幾乎是佈滿了。

並且，這項材料的發明還獲得國家發明專利，這是對抗菌不鏽鋼最大的肯定。

很快，這種抗菌材料就被吉高（Geego）應用到了筷子上，給了人們另外一種更好的選擇。

筷子本身就自帶抗菌作用，所以用來吃飯更加健康，傳統筷子的地位或將被改變。

當然，為了讓更多的人接受不抗菌鏽鋼筷子，在設計和工藝上一定要下功夫才行。

Geego是從事不鏽鋼餐具十餘年了，在設計和工藝上都有著獨有的創新和成熟的技術。

這款抗菌不鏽鋼筷子能夠同時做到防滑、不燙嘴、好夾菜的功能。

筷子的頭部採用了鐳射菱形雕刻技術，花紋可以起到很好的防滑效果。

筷子尾部則是方形設計+鐳射雕刻+磨砂工藝，拿在手上不會有種容易滑落的感覺，這樣我們才能更好地使用。

鐳射技術的好處是，幾乎感覺不到有凹凸，減少細菌的藏身之處，同時也易清洗，看上去更美觀又品質。

用來夾西紅柿、麵條等，都能很輕鬆地夾起來。

防燙方面，採用了中空隔熱防燙設計，能夠快速將熱量帶走並分散，對防燙有很大的作用。

即使吃火鍋、烤肉等也不會覺得燙手。

中空的設計可以很好地減輕筷子的重量，單雙重僅為20g，使其拿在手上不會有沉重感。

不用擔心會進水，一體成型，全密封不焊接，非常的耐用。

總的來說，Geego的這雙抗菌不鏽鋼筷子，該功能優於絕大部分316不鏽鋼筷，並且還特有99%抗菌，這是傳統筷子所不能相比的。