近年來，廚房出現一匹利好家電清單，如整合灶、洗碗機、破壁機、垃圾處理器還有比較熱門的蒸烤箱，逐漸成為廚房家電新寵兒。對於90、00後大多數年輕人來說，很多在父母的呵護下成長，喜歡父母做的飯菜，而忽視自己的動手能力，導致對廚藝逐漸生疏，加上油煙的危害，大多年輕人在外工作的時候，外賣成為他們最佳選擇。但為了飲食健康，重起爐灶已經成為大多數年輕人的必選課，尤其是在這次疫情的影響下，在家掀起了“下廚熱”和“烘焙熱”的高潮，從而也推進蒸烤箱的市場發展。那麼，蒸烤箱有哪些魅力呢？

蒸烤箱是一款整合蒸箱、烤箱、微波爐、發酵箱、果乾機、保溫櫃、消毒櫃等諸多廚電於一身的電器。同時，在烹飪更是令人神往，只需要把調料和食材搭配好，放入蒸烤箱即可，無需擁有高超的廚藝，而且烹飪途中無需人員監控，到點就能吃上香噴噴的飯菜，為大多數的年輕人彌補廚房空白的一頁。在享受科技帶來的高效便利的同時，也為健康生活保駕護航，給家庭飲食方式提供更多的方案，如果你還在為今天誰下廚而煩惱，不妨可以考慮子在家添置一臺臺式蒸烤箱，相信在烹飪中給你意想不到驚喜。

臺式蒸烤箱前五品牌

凱度B7

凱度的新品，容量在30升的黃金容量，適合3-5人家庭使用，這款機器優勢是採用一鍵功能模式，如純蒸、純烤、熱飯菜、烘焙、蒸魚、蒸麵食、蒸玉米、烤雞翅等等，操作相對比較簡單，適合廚房萌新、老人、小朋友使用，而且清洗打理比較方便。

在設計上簡約時尚風格，搭配海藍色的清新格調，可以跟不同的廚房搭配，還有無積水系統，烹飪較為健康，上下獨立控溫，對烘焙而已非常友好。

方太E1

這款蒸烤箱是方太桌上型電腦唯一一款機型，亮點是後部熱風+直噴式蒸汽，在烹飪中溫域更加均勻，食物可以得到很好的受熱，烹飪效果更佳。而且顏值上也非常精美，採用潔白高雅的色彩，對女士來說頗有魅力。

採用的是雙旋鈕操控，三層鋼化玻璃材質，視覺化門板，對廚房萌新來說非常實用，唯一遺憾是價位在4k左右，而且沒有底火，難以滿足對烘焙的高度要求。

老闆大廚

老闆電器也是較早接觸蒸烤箱領域之一，加上對質量的把控一直在市場上有著不錯的口碑，這款大廚DACHOO作為新品，鮮紅的粉色色彩搭配騎士黑，整體構造非常美觀，擁有22升的容量，對於少女心美食愛好者來說，顏值非常高。

在功能上老闆再次調整功能配置，採用的是頂部熱風配置，因為容量小的原因，可以很好攪拌內腔溫度均勻，烘焙的時候效果更佳，而且外接水箱配置，加水方便，而不影響正在烹飪美食的口感。唯一點就是外盤式蒸發器初代技術，原理跟蒸鍋類似，如果食物密封不好，水分過多，影響食物的口感。

美的鴻蒙

這款美的蒸烤箱寓意非凡，鴻蒙來自遠古時代的意思，象徵他們家在這領域悠久，擁有20升的容量，採用淡綠色彩搭配，加上視覺化面板，結構上小巧清新，適合租戶體驗型，可以隨意擺放，移動也方便。

功能上採用APP智慧操控，4檔位發酵模式，5度一調節，30道自動選單，烹飪菜式不用整天那麼單調，外接超大水箱，可以持續烹飪。唯一點就是加熱方式單一，只依靠後部熱風，受熱慢，對溫度要求較高烘焙需求難以滿足。

松下

松下的熱門產品之一，國內製造為主，這款JK200W蒸烤箱容量在30升，適合3-5人家庭使用。松下在設計上一直能保持跟上時代的潮流，加上在國際擁有良好的口碑，所以在臺式蒸烤箱領域一直在跟凱度力爭寶座的趨勢。

配置上採用304不鏽鋼內膽，後部熱風+頂部蜂窩烤管佈局，三層隔熱面板，加上容量小，清潔方便，擁有15道選單，雖然少了點，但依舊沒有減少消費者對它的喜愛。不足點沒有底部烤管，加上頂部細鋼絲加熱管，受熱相對要慢上許多。

家用蒸烤箱的魅力不言而喻，體驗過的朋友對它有著高度的認可，可蒸可烤，節約廚房空間，而且烹飪全程無需監控，可以把做飯菜節約下來的時間留給家人。如果你在家對烹飪美食有濃厚的興趣或想提高自己的廚藝和提升家庭飲食質量，這以上五款機型非常推薦。