2022年8月，澳洲知名母嬰營養品牌提拉米Tlamee升級發佈了一款產品，將原提拉米分離乳清蛋白調製乳粉升級為提拉米LPO分離乳清蛋白調製乳粉。此次產品升級在業界引起了非常高的關注，除關注其核心營養物質含量大幅提升外，另一關注焦點則是其在行業率先添加了乳過氧化物酶(Lactoperoxidase，簡稱LPO)。

什麼是乳過氧化物酶LPO？乳過氧化物酶有什麼作用功效？乳過氧化物酶對寶寶好嗎？等等，相信很多父母都有一系列的疑問，今天漲知識時刻就帶大家做深入瞭解。

什麼是乳過氧化物酶LPO？

乳過氧化物酶（LPO）是過氧化物酶家族的成員之一，廣泛分佈於自然界中，包括人類、植物和動物體內，是乳中天然含有的一種酶類。

乳過氧化物酶存在於哺乳動物的乳腺、唾液和淚液腺體及其各自的分泌物，即牛奶、唾液和眼淚。它是牛乳和人乳中常見的成分之一，並且存在於迄今為止已經檢測過的所有哺乳動物乳中。

乳過氧化物酶LPO作用功效

研究證實，乳過氧化物酶有抗感染和抗氧化的作用。

對產婦和新生兒來說，對保護哺乳期婦女的乳腺以及新生兒腸道免受病原微生物侵害方面起重要作用，是機體防禦體系的一部分。

乳過氧化物酶是初乳的重要成分，在母乳和牛初乳中均有含量較高。初乳包含了母親所能提供的一切營養精華和母愛，有效提高機體免疫力，改善胃腸功能，促進組織生長和身體生長髮育。可見，乳過氧化物酶對寶寶的好處很明顯。

另外，對於成人來說， 乳過氧化物酶有極強的抗氧化功能。乳過氧化物酶在存在過氧化氫（H2O2）的情況下，可以氧化多元酚，芳香胺和某些無機化合物，通過這種反應，乳過氧化物酶能夠清除氧自由基，可預防人體疾病以及抗氧化衰老。

為什麼還要添加乳過氧化物酶？

作為乳鐵蛋白領域的標杆，提拉米每次創新配方之後，往往會有一大批跟隨者。

提拉米要想保持市場競爭優勢，就必須不斷將前沿科研成果轉為產品應用。一旦發現更優的營養解決解決方案，提拉米就會馬上啟動產品升級。

在產品升級前，這款提拉米分離乳清蛋憑藉高品質和極佳的口碑，已經是國內乳鐵蛋白銷量領先的產品，為什麼還要添加乳過氧化物酶呢？

回答這一問題前，先要了解下乳過氧化物酶的營養搭配的機理。研究顯示，乳過氧化物酶與乳鐵蛋白、免疫球蛋白協同，可以發揮更好的效果。

乳鐵蛋白和乳過氧化物酶存在協同功效，可互相促進彼此的抗菌作用，如對大腸桿菌、嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌均有抑菌效果。與對照組相比，實驗組的抑菌作用非常顯著。在同一測定時間內，乳鐵蛋白和乳過氧化物酶的協同抑菌作用要好於乳鐵蛋白單獨的抑菌效果。

另外，乳過氧化物酶與免疫球蛋白也能發揮協同。當系統與分泌性IgA結合時，乳過氧化物酶（LPO）系統（具有硫氰酸根離子和過氧化氫的酶）對突變鏈球菌抗菌作用顯著增強。LPO被證明與結腸分泌性IgA，骨髓瘤IgA1，IgA2結合，這種結合對酶活性具有穩定作用，從而提升抗菌效果。

看到這裡，相信你大概就明白了。升級前的提拉米分離乳清蛋白調製乳粉，其關鍵營養物質中就有乳鐵蛋白、免疫球蛋白、α-乳白蛋白，所以加入乳過氧化物酶（LPO），併發揮協同作用，可進一步提升該產品的效果。

值得一提的是，提拉米並沒有像大多數產品那樣，增配一種營養的同時，對其它營養做減配，反而將乳鐵蛋白的含量由1200mg/100g升級為2000mg/100g，α-乳白蛋白的含量由3600mg/100g升級為5000mg/100g。

因此，提拉米這款乳鐵蛋白產品多年一直持續熱銷是有原因的，也難怪可以贏得一大批營養師媽媽的信賴。