蘿蔔和胡蘿蔔可是多數地區都廣泛種植的兩種蔬菜，在種植和管理當中，由於每個人的種植和管理水平不一樣，長勢和產量自然就相差很大，在管理上雖然也都施肥和澆水，但每一種植物它對肥水的需求和管理方式是不一樣的。現在正是蘿蔔和胡蘿蔔種植和管理時期，為了讓大家都能種植出優質高產的蘿蔔和胡蘿蔔，今天分享幾個小妙招，讓蘿蔔和胡蘿蔔長得心實個大又高產。

1、底肥要深施

蘿蔔和胡蘿蔔都屬於根莖作物，尤其是胡蘿蔔，根莖扎入土壤很深，它吸收養分的地方是根尖上的毛細根，有很多朋友在使用底肥時，常常把肥料施入穴內，或者近靠種子，等到根系下扎時，下面根本就沒有肥料，那麼也就吸收不到充足的養分，勢必就會影響生長。所以，正確的底肥使用方法是在種子下面10釐米以上的深處，這樣根系既能吸收到養分，又能促進根系往深處下扎，讓胡蘿蔔長得身條又長又直。

2、化肥要少用

蘿蔔和胡蘿蔔最喜歡的肥料就是有機肥，化肥也可以促進生長，但過多地使用化肥，會導致口感變差，尤其是氮素肥料過多，會出現開裂、空心等現象。因此，在種植蘿蔔和胡蘿蔔時，底肥上多施有機肥，像糞肥、餅肥這樣的肥料，可以施得多一點、深一點，產量和質量雙豐收。

3、苗期補氮、根壯苗旺

不管是蘿蔔還是胡蘿蔔，苗期主要以生長葉片為主，只要前期葉片數量夠多，長勢茂盛，才能為後期根莖膨大提供充足的養分，如果前期葉片長得不夠好，後期就是施肥再多，也不可能獲得高產。所以，前期補施氮素肥料，促進根壯苗旺，先讓葉片長起來，等到中後期再適量補充磷鉀肥和中微量元素，獲得高產就輕而易舉。補氮方法可以在定苗後澆灌稀薄人糞尿、餅肥水等，也可以隨水衝施氮素肥料。

4、補施硼肥和鉀肥、心實有個大

蘿蔔和胡蘿蔔到了肉質根膨大期，則需要及時補充硼肥和鉀肥，硼肥和鉀肥不但能很好地預防蘿蔔和胡蘿蔔空心、糠心，還能加速肉質根的膨大，有效提高整體的產量和質量。補施方法從定苗後開始，每隔10天左右，往葉片上面噴施一次300倍的磷酸二氫鉀和1000-1500倍的鈣鎂硼溶液﹝15克磷酸二氫鉀+5克鈣鎂硼+10斤水﹞，既能預防空心、糠心，又能顯著增加產量和口感。

5、種植蘿蔔和胡蘿蔔，特別是到了肉質根膨大期，土壤不宜過幹，如果土壤乾旱，就容易出現空心，但也不能溼度太大，溼度太大容易分叉，還容易開裂，所以，到了生長後期，調節土壤溼度，保持土壤溼潤，是獲取高產高質量最重要的一環，不能被忽視。

不管是種植蘿蔔還是胡蘿蔔，需要記住一點，就是前期生長需要氮肥多一點，到了中後期則需要鉀肥多一點，同時補充硼肥和鈣元素，既高產又好吃，還不空心和糠心。