雙十一剛剛過去，不得不說今年雙十一的優惠力度也是挺大的，但是一起在雙十一買齊所有需要的東西，必然是不太現實，還好雙十一過後還有雙十二，陣主這就提前給大家出一份雙十二的廚電好物購物清單，方便廣大剁友提早做功課，抓住雙十二這個優惠時段。

陣主家也是裝修不久，很多廚電都是陣主自買自用以及陣主有意向購買的廚電，下面是一個簡要表格，方便大家閱讀購買。

好了，下面陣主就從選購攻略和產品簡介這些方面來讓大家了解一下這些家電

電熱鍋：

電熱鍋顧名思義，通電就能熱的鍋，一般廚房裡的電熱鍋的作用很多，煎炒烹炸，只要是需要加熱的料理都可以用到它。電熱鍋由於功能以及用途非常多，所以硬性引數上陣主只提一下它的功率。功率決定了它加熱的速度。一般來講，功率越大的加熱越快。當然電熱鍋還有一個比較重要的一點就是電熱鍋的內膽塗層，這個選購起來很簡單，一般是越貴越耐用的，所以陣主覺的無需考慮太多，根據自己心理價位選購就可以了。其他選購條件就比較複雜了，比如用途，個人喜好等等，那就需要根據個人需求來購買啦。

1 美的多用途鍋

這款鍋是一款功能非常簡單的多檔加熱鍋，說白了就是火鍋鍋，一般家裡喜歡吃火鍋的話都要備一款。這款鍋的容量是6L，可供5-6人吃火鍋。它的調檔方式是無級調溫，也就是有一個旋鈕，旋轉旋鈕就可以調節火力大小。它的最大功率是1500W，加熱器來速度還可以，但是這臺鍋有一個缺點就是加熱到一定的溫度就會自動斷電，烤魚，烤肉，吃火鍋非常合適，但是炒菜忽然斷電就有點尷尬了。這款鍋非常適合喜歡吃火鍋大家庭，容量夠大，清洗也容易，還便宜，不算高檔的電器但是也是吃火鍋神器。喜歡吃火鍋或是租房的小夥伴非常適合入手。

2 摩飛極速多功能電蒸燉鍋

摩飛是非常有名的高階小電器品牌，它的特點在於顏值高，功能獨特，很多都運用了新奇的科技，非常適合現代年輕人使用。摩飛這款極速蒸燉鍋秉承了一貫的顏值且非常實用。它不同於傳統的需要燒一大鍋水產生蒸汽的蒸鍋，而是利用內凹式蒸汽煲技術，能在8s左右快速產生蒸汽，利用高溫蒸汽快速蒸熟食物，比傳統蒸鍋蒸制食物的時間縮短一倍。

這款蒸鍋還配備了兩個小燉盅，可以用來煲湯，燉排骨，尤其是80度精燉模式，專為燕窩等精貴食材而設計，燉後的湯滋味濃郁，鮮美甘醇。

蒸燉鍋有獨立的積汁盤，防止蒸燉食物時汁水下滲弄髒蒸發盤，使用來產生蒸汽的水可以迴圈使用，既不會串味也節約了水資源。還有，它的鍋蓋是天窗弧度的設計，冷凝水不直落，食材不會被打溼，再沒有溼塌塌的情況，吃起來口感更佳。

陣主用這款鍋整了一次蒜蓉蝦，從入鍋到蒸好只用了5分鐘的時間，蒸出來的蝦非常鮮嫩好吃。

因為這款鍋的小燉盅實在是太可愛了，非常像清宮劇裡娘娘們用的小燉盅，所以陣主用這兩個小燉盅給家裡的兩位娘娘（陣主媳婦和丈母孃）燉了兩碗紅棗桂圓養生粥。燉出來的粥特別軟爛，獲得了家裡兩位娘娘的一致好評。

這款鍋功能，時間都是可以通過旋鈕隨意調節的，還可以隨意暫停，預約定時，非常方便，總之現代年輕人擁有這樣一款鍋，蒸燉速度快，顏值亮眼，可以適應快節奏的生活，方便得體又貼心。

3 美的電壓力鍋

這款電壓力鍋是一款非常樸素且實用的電壓力鍋，適合家裡日常煮飯，燉肉燉排骨。這款鍋容量非常大，有5L，不管是煮飯還是燉食，都夠一大家人吃飯。另外這款鍋配備了兩個內膽，黃晶內膽飯粥專用，耐用耐磨，黑晶內膽燙肉專用，耐磨耐腐蝕。

這款鍋有8種烹飪模式，分別對應飯，粥，肉，燙等等，而且每一種烹飪模式都可以選擇三檔調節，分別為清香，標準，濃郁，也就是烹飪時間由短到長，最重要的是這款鍋的操作方式特別的簡單，幾個按鍵，傻瓜模式，家裡老人家都可以一鍵操作。總體來說，這款鍋的主要特點就是容量大，操作簡單，適合家裡日常使用以及送給家裡的長輩使用。

4 小米壓力IH電飯煲

小米的這款電熱煲是一款顏值很高，也很智慧的專門用來煮飯的電熱煲。一碗好的米飯可以讓每一頓飯都提升一個等級，尤其是對於陣主這種對米飯要求比較高的人，米飯好吃與否幾乎能決定每頓飯的心情。所以陣主趁雙十一優惠揮淚買下了這款電熱煲，專門用來給陣主來煮米飯。這款電熱煲是純白色的，很小巧，很漂亮，它的容量不大，只有3L，估計煮滿也只能夠4，5口人吃飽。

這款鍋採用壓力IH加熱以及鑄鐵粉體內膽從加熱方式以及容器兩方面保證受熱均勻，並且結合智慧煮飯方式，也就是根據不同的米採用不同的烹飪曲線進行烹飪，最終做出最好吃的米飯。

它還添加了海拔烹飪補償功能，根據不同地區更改煮飯模式，使每個地區，尤其高原地區都能做出口感優質的米飯。陣主開始以為是智商稅，買來用過幾次之後不得不說，這款專門煮米飯的電熱煲煮出來的米飯就是好吃，而且完全不會上面軟，下面生，受熱非常均勻。

這款電飯煲還可以與米家app相連，手機設定煮飯模式，如果家裡有小愛同學，米飯煮好後還會提醒一句飯煮好了，總之陣主真的很中意這款鍋呀。這款鍋真的很推薦對米飯有高要求的年輕人購買。

飲水類

廚房作為烹飪重地，自然少不了用到飲用水。現在城市裡的自來水大部分都是河水淨化過的，水質可以說不是非常差也是一般差了，尤其是北京，用自來水燒水水壺裡很快就會結上一層水垢，所以在城市裡，淨水器可以說是廚房必備電器。淨水器的主要構成單元是它的濾芯，一般來說淨水器的濾芯是由幾種不同的濾芯串聯而成，大體上是活性炭濾芯粗濾，RO反滲透濾芯精濾，自來水通過這幾個不同的濾芯層層過濾最終出來比較純淨的水。

淨水器的選擇主要看的引數很簡單，一是廢水比，決定節水能力，它主要指產生一杯乾淨的水需要產生多少杯廢水；二是濾芯的壽命和價格，它主要決定了日常維護淨水器的成本，濾芯壽命越長，價Grand SantaFe便宜，當然也就越划算啦。其他的選擇就要看自己的喜好以及需求啦。

1 佳尼特CXR550-T1型反滲透淨水機

佳尼特是A.O.斯密斯旗下的品牌，所以品質效能真的沒得說，陣主剛搬家過來買的是小米淨水器，但是不到三個月活性炭濾芯就用到了70%多，所以索性換了佳尼特，以解後顧之憂。這款淨水機的廢水比是2：1，也就是生產2杯淨水產生1杯廢水，算是水效非常高的淨水器了。它的出水量很大，可達1.6L/min，550加侖大通量，日常用水完全可以滿足需求。

這款淨水器的濾芯壽命很長，活性炭濾芯可保12-18個月，RO反滲透濾膜可保3年，現在購買還有優惠，購買即贈一套1、3級原裝濾芯，配合RO膜，相當於三年濾芯都不用花錢，就長久使用淨水器的陣主家來說，真的非常划算，也解除了頻繁更換濾芯的麻煩。這款淨水器的濾芯不僅可以濾除水中雜質，還能除去99.999%的病毒，接出來的水可直接飲用，非常安全方便。

這款淨水器還可以連線天貓精靈，手機智慧控制完全沒有問題。它的水龍頭開關以及機身上都有濾芯指示燈，當濾芯壽命到期時即顯示紅色提醒更換。

陣主試了一把這款淨水器，不得不說制水效果真的是好，而且制水的聲音相比小米淨水器小了好多。另外安裝師傅確實需要誇讚一下，購買後師傅第二天就來了，安裝的非常細心，還耐心的給我們理好了淨水器的管道和線，認真的講解了使用注意事項，說實話陣主還是很感動的。所以買淨水器選這款佳尼特的絕對沒有問題。

2 小米MR624 600G淨水器

這款淨水器也是陣主剛搬家時做了些許功課買的，當時由於用的急，所以索性就買了一直主推價效比的小米。

這款淨水器的廢水比是2：1，600加侖大通量，可與手機app相連，都是很滿足陣主需要的。這款淨水器的水龍頭邊上以及主機上都有指示燈，顯示紅色就提示更換濾芯。

小米淨水器日常用來確實沒有什麼問題，但是用久了就會發現一個比較大的問題，就是濾芯用的確實是快，三個月左右的時間活性炭濾芯就只剩下24%了，所以陣主痛定思痛換成了佳尼特淨水器一勞永逸。但是如果是家裡水質沒有那麼差，或是短暫租房的朋友確實可以考慮一下小米淨水器，畢竟除了濾芯比較費，需要更換的頻率比較高，也沒有什麼特別大的缺點。而且小米的米家app非常好用。裡面淨水器的水質，日常用水量都能顯示，還是比較全面，智慧的。

3 雲米即熱飲水機

即熱飲水機是一款即用即加熱的飲水機，適合家居日常飲水。陣主家沒有暖瓶，陣主媳婦又喜歡喝溫水，陣主丈母孃喜歡喝開水，小陣主需要50攝氏度的水泡各種糧食，所以陣主索性購買了一臺即熱飲水機。

陣主選中這臺飲水機的主要原因是它比較便宜，而且加熱檔分為50℃，85℃和鮮開水，可以滿足陣主家裡的日常需求。即熱飲水機需要注意的主要問題就是加熱是否安全，加熱管道的材料是否安全，是否有異味。這款飲水機每次取水後都會自動鎖定，防止意外出水，並且目前使用看來燒開水也完全沒有異味，整體使用下來還是不錯的。

不過這款飲水機還是有一些缺點的，比如說它的管道會存水，每次接水之前會先流出管道中涼的存水，之後才是燒熱的水，所以就比較麻煩還有點浪費，另一個就是它的水箱非常小，只有3L，陣主家4口人有點不夠用。但是整體看來算是一款價效比比較不錯的即熱飲水機了，如果家裡人口少一點的話應該會更合適一點。

蒸烤類

廚房怎麼可以少了蒸烤類電器，沒有蒸烤美食的人生是不完整的。陣主是一個吃貨，所以家裡少不了要烤雞烤鴨烤羊肉串，蒸雞蒸鴨蒸排骨，因此一臺烤箱，一個蒸鍋或是一臺蒸烤箱都是陣主非常需要的。烤箱如果作為烤肉來用的話，要求並不是很多，一般上下管加熱，容量夠大就要可以了。

但是如果作烘焙，就非常需要受熱均勻，要不然烤出的糕點很容易外焦裡不熟，所以選擇烤箱還是要看一下它的加熱功能是否均勻。如果是微蒸烤箱，那就比較貴了，但是功能全呀，因為它是集微波，蒸汽，烤一體的電器，一臺頂三臺，使用更方便。微蒸烤箱功能多，自然價格就稍微貴一些，選購時也就需要更細心一些。

一般來講，微蒸烤箱一定要選擇嵌入式的，這樣保溫效果比較好；而且最好選上下管加熱，就算沒有下管加熱，也一定要有上管加背部熱風，否則不能保證受熱均勻；另外，微蒸烤箱一定要選擇直噴式蒸汽，直噴式蒸汽蒸汽出氣快，而且易清潔，主流產品都是直噴式蒸汽。微蒸烤箱還有一個重要的引數就是內膽一點更要不鏽鋼內膽，這樣才比較好用。好了，下面介紹幾款陣主實實在在用過的蒸烤類產品以及非常有名的東芝水波爐。

1 九陽電烤箱KX-35WJ11

這臺電烤箱是陣主家一直用的電烤箱，最大的優點就是容量夠大，有38L，上下管加熱，火力也夠。陣主經常拿它烤各種肉食。

不過這臺電烤箱的功能不是很多，做烘焙的話控溫不準，受熱也稍有不勻，尤其烤蛋撻，一不小心就會烤糊。陣主家很少作烘焙，就喜歡烤肉食，所以這臺配備了烤架，烤叉，容量又大的烤箱完全能滿足陣主的要求。而且這臺烤箱已經跟著陣主3年了，還是一樣的結實耐用。喜歡烤肉以及做簡單烘焙的小夥伴陣主非常推薦購買這一款。

2 美的R3嵌入式微蒸烤箱

這臺微蒸烤箱是陣主接觸的第一臺微蒸烤箱，確實是打開了陣主新世界的大門，完美的解決了陣主家沒有微波爐和蒸箱的問題。這款微蒸烤箱容量很大，容量為34L，蒸整雞整鴨都沒有問題。

這款微蒸烤箱是上管加熱加背部熱風，算是解決了受熱不均的問題，但是由於少了下管加熱，所以烤大的肉比如烤羊腿，烤整雞就比較難烤熟，小的雞翅，雞腿之類的烤一下還是沒有問題的，烘焙也可以滿足。

這款烤箱是直噴式蒸汽，出氣速度非常快，作為蒸箱來用也非常好用。陣主覺得最方便的還是它的微波功能，有什麼剩飯剩菜三分鐘就能熱好，再也不用點火大鍋熱菜啦。陣主還是用它做了不少美食的，不得不說蒸烤下的羊肉串真是又鮮嫩，又好吃。

3 凱度嵌入式微蒸烤一體機

由於陣主自己嚐到了微蒸烤箱的甜頭，所以陣主國慶的時候也給老家買了一臺微蒸烤箱。凱度的這款微蒸烤箱容量更大，有42L，而且是上下管加背部熱風，能烤的東西更多，大的燒烤都可以實現。

這款微蒸烤箱的控溫還是很準的，做烘焙完全沒有問題，小姨子還拿它做了非常繁瑣但是很美味的蛋黃酥，還是比較成功的。這款微蒸烤箱的蒸汽也是直噴式蒸汽，出氣很快，內膽也是不鏽鋼的，整體來講算是陣主比較推薦的一款微蒸烤箱，適合家裡沒有烤箱，蒸箱和微波爐的朋友。

4 東芝水波爐

東芝水波爐陣主沒有用過，但是由於經常聽到它的大名所以這次特意做了一下功課，來給大家介紹一下。東芝水波爐可以說是升級版，豪華版的微蒸烤箱。

它容量不是非常大，30L，日常使用應該是足夠了，烤整雞之類的應該放不下。但是，它的控溫是真的準，它內建3重溫度感測器，30到100攝氏度廣域控溫，連米飯都可以做，烘焙完全沒有問題。

而且，這款水波爐可以加熱到300℃，所謂仿古石窯烤，據說可以燒烤的同時保證食物內部水分不流失，說的陣主好想買來一款試一下，烤大塊的肉應該很美味。不過這款水波爐價格確實有點貴，陣主捨不得剁手呀，有感興趣的小夥伴購買了可以給陣主分享下，讓陣主雲過癮一下。

料理機

陣主家有一個料理棒，但是陣主媳婦覺得不好用，於是催陣主趕快去買一個料理機，一方面陣主自己做美食，一方面給小陣主做輔食。料理機可以說是一款會加熱的粉碎機。都說是粉碎機，當然就得看一下它的刀片設計，一般s型刀片是用來搗碎的切割的，適合做各種調料和醬，一字型刀片是攪拌和粉碎，適合嬰兒輔食，而十字刀片適合榨果汁肉類等等，因此購買料理機是看清是那種刀片，來選擇適合自己的料理機。

另外料理機的功率很重要，功率越大，轉速越快，完成料理的速度也就越快，所以選功率大的肯定沒錯，但是功率大，噪音也會大一點哦。還有一點就是料理機會日常粉碎各種食材，所以清潔是否方便清潔也很重要，最好選那種刀片可以拆卸的，這樣清潔起來會比較徹底。陣主最近也在研究哪款料理機好，目前看到比較多的是蘇泊爾的，不過暫時沒定，就不給小夥伴放連結啦。

消毒櫃

陣主家有小陣主，所以難免各種餐具都需要消毒，而且疫情期間嘛，家裡放一個消毒櫃，又可以作碗架，還是比較方便的。消毒櫃的選購主要看消毒型別和消毒星級，現在常用的消毒型別是紫外，臭氧，高溫和光波巴氏，但是紫外消毒能力比較弱，且紫外易被餐具反射，只有有紫外照到的地方才可有效消毒；臭氧消毒需要一定的時間，而且會有難聞的氣味，對人身體也不太好；高溫消毒是比較實在的消毒，一般的病毒，細菌都可以通過高溫殺死，但是高溫真的是太費電了，所以陣主比較推薦光波巴氏消毒。買消毒櫃最重要的還是要看消毒星級，一星級代表可殺滅一般的細菌，二星級代表可殺死頑固型病毒和細菌，所以一定要看準星級，二星級才是真正的可以消毒哦。

海爾ZTD100-A消毒櫃

這款消毒櫃的消毒星級是2星，是真的可以消毒的消毒櫃。陣主選這款消毒櫃的主要原因是便宜，當然也是因為消毒型別符合陣主的心意。這款消毒劑採用的是光波巴氏消毒，主要靠加熱燈來發射光波進行消毒。它的上層是烘乾層，溫度比較低，適合餐具日常烘乾，下層是光波巴氏消毒層，適合餐具消毒。

但是這款消毒櫃也有一個缺點，就是當下層開加熱燈消毒時上層的溫度會被影響升的很高，而且靠近加熱管的餐具很容易被烤焦，陣主媳婦的耐高溫美德樂奶瓶就被它烤焦了。不過整體上還是一款不錯的消毒櫃。

冰箱

冰箱作為日常儲存食物的電器自然要認真挑選。陣主挑選冰箱別的不說，最重要的是保鮮要好，容量要大。但是就專業購買冰箱來說，還是要看製冷型別和是否有獨家保鮮技術，以及恆溫恆溼，殺菌等高階一點的技術的。先說製冷型別，冰箱製冷型別有風冷和直冷，風冷不結霜，但是食物容易脫水；直冷食物不會脫水，但是會結霜，所以哪種好就看商家的技術了。

至於獨家保鮮技術嘛，美的的叫微晶，西門子有零度生物保鮮科技，東芝有霧化保鮮科技，這些保鮮科技都是信得過的，要選那款就看朋友你自己的選擇啦。

美的511升冰箱

陣主的這臺冰箱可是下了鉅款買的，絕對是符合陣主吃貨精神的。這款冰箱容量非常大，有522升，且為十字四開門冰箱，保證拿取食物時溫度變化不過會太大。

它的製冷方式是風冷，所以不會結霜，但是它又採用了獨家的調溼技術，所以食物也不會脫水變幹。這款冰箱還用了很多黑科技，比如高效除菌，乾溼可調，溫度定製，當然也少不了它的微晶保鮮技術，我家的蔬菜水果放冰箱裡一週都不會壞。

這款冰箱還可以與美的家的手機智慧app相連，可以手機上設定冰箱溫溼度，冷凍模式，居然還有防盜模式，也是非常全面呀。總的來說這款冰箱是陣主非常喜歡的一款大家電，一定要推薦給大家，雖然有些小貴，但是真的香呀。

總結

所謂民以食為天，廚電可謂是家用電器中的重中之重，陣主作為一個吃貨，家裡的廚電也是選了又選，這裡推薦的電器大部分都是陣主實用的，價格基本都是可入手好價，今年就只剩一個雙十二啦，考慮增加廚房裝備的小夥伴一定要抓住機會呀。