馬上就要到平安夜了，相信有很多人都在為平安夜做準備了吧，正在大批的進購蘋果，畢竟現代人的生活都是非常講究儀式感的，平安夜吃蘋果已經成為現代人的習慣了，不過，小編髮現了，現代人只講究華麗的外表，都忽略了內在了，就比如在買蘋果的時候，就只知道挑那些顏色鮮亮的，顏色紅潤的，結果買回去之後都發現不好吃，真是不值得呢。聖誕前買蘋果，別隻知道挑紅的，牢記這4個技巧，蘋果響脆又清甜。

1、看顏色

買蘋果時，大家第一眼會注意到的就是其外表的顏色，提醒大家別隻知道挑紅的，因為現在有很多蘋果都是那種打催熟劑的，所以外表看起來會很誘人，很多人一下子就會被其迷惑，結果買回去吃了之後才發現是徒有虛表，其實我們買蘋果，得挑那種黃裡透紅的，一般這種就是自然成熟的，口感就會更清脆香甜。

2、看錶皮

判斷好顏色之後，再來看一下蘋果的表皮，別拿那種表皮光滑的，沒用，要拿就拿那種表皮摸起來有些粗糙的，且好帶有很明顯的紋路的，一般這種就是脆平蘋果無益了，汁多清甜口感好，反倒是那些表皮光滑的蘋果都是酸蘋果呢。

3、看果臍

在買蘋果的時候，我們最好再拿起來看看其果臍的部位，這裡是可以判斷它的新鮮程度的，如果果臍是偏淺綠色的，那就是比較新鮮的，若果臍的那個部位有些乾枯起皺了，且顏色還很深，那就是不太新鮮的，最好別要。

4、掂重量

在買蘋果的時候，如果那些看起來的大小都長得差不多，那麼這時候我們就掂一掂它的重量了，肯定得拿偏重的，這才能說明它的水分更多，而且也更新鮮。