根據每個家庭的條件不同，有的家庭可能用的是飲水機喝水，而有的家庭則是用電熱壺燒水喝。最近，有一個非常有意思的話題，提問者說“每天喝電熱水壺燒出來的水，是好事還是壞事？”

首先，我們可以保證的是用電熱水壺燒出來的水是安全的，無論你用的是礦泉水、純淨水還是自來水，通過高溫加熱處理後，水裡面的細菌就會消滅掉。

只不過經常用自來水燒開後喝，水壺裡面可能會產生水垢，雖然它們看起來不是很乾淨，甚至會讓人是髒的物質。但我們知道它裡面的成分就可以了，水垢的組成主要是碳酸鈣跟碳酸鎂。

對於每天礦物質都攝入不足的人群，適量喝點是沒有關係的。如果你覺得味道不好，還可以把水垢過濾後飲用。在這點上大家是不用擔心，可以繼續喝。

如果你不想有水垢，也可以用祛除水垢的小妙招，在電熱水壺沒有燒水的時候，在水壺裡面放點醋、小蘇打的成分，它們跟水垢發生反應，水垢就會一點一點沒有了。

最需要大家注意的是，沒有燒開的自來水，這樣的水因為環境汙染、裡面有大量細菌等原因，喝起來很不安全，容易出現食物中毒，燒開後喝是沒有問題的。

另外，如果你是用純淨水、礦泉水燒水喝，這樣的水本身就經過了處理，即便我們在沒有加熱，它也是符合國家飲用標準的，燒開喝跟直接喝都可以。

所以，用電熱水壺燒開的水，是完全沒有問題的。只不過需要大家擔心的是，我們平時喝水的溫度。

中國人喝水，尤其是老一輩的人喝水、喝茶水或者是和其他的熱飲品的時候，都喜歡趁熱喝。其實這樣的方式是不對的，無論是吃食物還是喝水，如果食物跟水的溫度超過65度，就可以燙傷嘴脣、食管了。

並且，在世界衛生組織下面的國際癌症機構還提到，經常喝超過65度的水或者吃超過65度的食物，會增加食管癌的發生危險。因此，大家要注意水的溫度。

另外，對於外面銷售的奶茶，除了溫度要注意以外，還要注意奶茶中的糖，即便是在低糖的奶茶裡，也具有大量的熱量。這樣的飲品並不適合肥胖、想要減肥等人群飲用。