烏龍茶歸屬於普洱熟茶。既不是良性茶，也不是性溫茶，應當歸屬於中性化茶。少許飲用烏龍茶能夠防輻射，提高人體免疫力。喝口味淡的烏龍茶還能協助胃液分泌，刺激性胃口。烏龍茶含有咖啡因，睡眠質量不好或非常容易失眠的人儘量不要喝。烏龍茶裡的氨茶鹼和丹寧酸能抑止鐵和蛋白質的消化吸收，缺鐵性貧血和缺乏營養的人不適合飲用。

烏龍茶，又被稱為綠茶葉，歸屬於發酵茶，是中國幾大名茶之一。烏龍茶帶有豐富多彩的礦物、營養元素、多酚、碳水化合物、蛋白、維他命、阿拉伯膠、脂多糖、酶、綠色植物黃酮等營養元素。具備延緩衰老、抗癌、英語聽力、減肥瘦身、美容護膚、緩解疲勞、消腫、除菌、促進消化、醒神、生津、有利排尿、祛寒、醒酒、降血脂的作用。經常喝烏龍茶能夠提高身心健康。

烏龍茶不但能滋養人體，還能修身養性。經常喝茶有利於維持穩定情緒，降低情緒波動。製作烏龍茶時，需要注意茶器的選取和水的溫度的操縱。因為烏龍茶含有的一些化學物質必須在高溫下才可以充足釋放出來，因此製作烏龍茶時最好用沸水泡浸。製作烏龍茶的辦法和工藝在不一樣的區域會各有不同。能夠依據本地的習慣性或是自身的習慣性來製作烏龍茶。可是煮茶的情況下需要注意時長的調節。烏龍茶泡過短或過長都是會危害口味和營養成分。